1.宿舍空间较小的学生
2. 喜欢尝试新口味的学生
3. 对成本敏感的学生 二、禁忌
1.不要在宿舍内吸烟
2. 不要在宿舍内饮酒
3. 不要让食品存在异味
三、详细制作流程
1.食材准备 - 鸡蛋2个 - 瘦肉100克 - 豆腐100克 - 青菜适量 - 食用油适量 - 盐适量
2. 制作步骤 - 将鸡蛋打散备用 - 将瘦肉和豆腐切成小块备用 - 青菜洗净切段备用
3. 热锅凉油，放入瘦肉块煸炒至变色 - 加入鸡蛋液煎炒至鸡蛋熟透 - 加入豆腐块继续煸炒至豆腐熟透 - 加入适量的盐调味
4. 加入青菜段翻炒几下 - 适量清水煮开，放入鸡蛋豆腐汤 - 大火煮开后转小火煮10分钟 - 加入胡椒粉调味
5. 煮5分钟后，即可出锅享用
四、注意事项
1.煮汤时不宜加入冷水，否则会导致汤面变糊
2. 煮汤时不宜加入太多油，以免影响口感
3. 鸡蛋和豆腐的烹制时间不宜太久，以免影响口感 五、总结 鸡蛋豆腐汤是一道简单易做又美味的巢湖学院宿舍美食，不仅营养丰富，而且价格实惠，适合所有人群食用。同时，在制作过程中要注意火候和时间掌控，以保证口感和营养的最大化。
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