(一)耽美美食文菜谱
1.1【材料】 - 1杯干贝
(50克) - 2只虾
(500克) - 1/2只海参
(500克) - 1片姜
(50克) - 1个葱
(50克) - 2个蒜
(50克) - 1只鸡蛋
(200克) - 1/2杯生抽
(50克) - 1/4杯料酒
(50克) - 1/4杯白糖
(50克) - 1/4杯盐
(3克) - 1/4杯鸡精
(3克) - 1/4杯鸡汤
(100毫升) - 1/4杯麻油
(50毫升) - 1/4杯醋
(50毫升)
2. 2【步骤】 - 干贝和虾洗净，用开水焯水，去掉腥味，备用。 - 海参切成块，用开水焯水，去掉腥味，备用。 - 姜、葱、蒜切成末，备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 将锅加热，倒入油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入干贝、虾、海参块煸炒，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、白糖、鸡精、生抽、料酒、鸡汤、麻油、醋，搅拌均匀，煮至蛋熟透即可。
3. 3【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、心脏病、肥胖症、癌症等患者食用。 - 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力。 - 这道菜口感鲜美，酸甜适中，适合家庭聚餐或宴会食用。
4. 4【禁忌】 - 这道菜适合孕妇、小孩、老年人和患有胃肠道疾病的人食用。 - 这道菜不宜与柿子、螃蟹、苦瓜、芹菜等同时食用，以免对身体造成不良影响。 - 这道菜在制作过程中不宜加入过多酱油和醋，以免过于咸酸。
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