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很多朋友对于豆腐盒子怎么弄好吃和盒子豆腐怎么样吃最好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
做好的豆腐盒子怎么吃,是煎还是炖
食材用料老豆腐1块五花肉半斤葱，姜，蒜适量油，盐，糖适量生抽，料酒适量黑木耳少许相克食物剁椒少许玉米淀粉少许豆腐盒子的做法1.老豆腐洗净，放入水开锅中大火隔水蒸10分钟2.五花肉剁成泥3.葱姜蒜，黑木耳切末4.起油锅煸炒，5.加入调味品煸炒6.蒸好的老豆腐擦干表面水份，小火煎7.表面煎至稍黄8.用刀小心挖去中间部分9.豆腐空盒子10.做酱汁11.肉末填入盒子中12.淋上酱汁，脆脆的，嫩嫩的，香香的，鲜鲜的
豆腐葱花盒子最简单的做法
食材
豆腐一大块
猪肉150克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽15克
香油3滴
生粉5克
生抽5克
白糖2克
纯净水30克
红椒半个
步骤
1肉剁碎，选用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，葱花，姜蒜水适量盐一起搅拌均匀，腌制着
2一块老豆腐切成12小块，把中间挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹点盐
3把肉馅儿放入豆腐内
4全部做好之后，放入烤盘，送入烤箱200度烘烤25分钟
5出炉后依次放入盘内
6烤箱工作的时候，就把红椒切小丁
7锅内油烧热后，放入红椒丁炒熟，加入15克生抽，2克白糖，香油，30克纯净水，适量盐，烧成汁
8把红椒汁淋在烤好的豆腐盒子上，色香味俱全的豆腐盒子就完成啦
豆腐盒子在家怎么制作
豆腐可以说是中国饮食中非常重要的一种食品。它含铁、镁、钾钙、锌、磷、叶酸等，给我提供最多的是优质蛋白质和高氨基酸，同时含有大豆异黄酮和大豆卵磷脂。豆腐营养极高，是我们餐桌上必不可少的美食。
豆腐有着惊人的适应性，可以吸收其他菜的味道。所以豆腐有许多的做法，也可以随心所欲的调味。今天就为大家分享一道简单易做又美味的豆腐做法。
豆腐盒子【主料】豆腐
【辅料】猪肉馅、葱姜
【调料】料酒、盐、蚝油、胡椒粉、干淀粉、白糖、一品鲜酱油
【制作方法】:
1.处理食材:把豆腐切成厚一些的大片，每片豆腐上稍微撒点盐，腌制一会。猪肉馅里加上料酒、盐、一品鲜酱油和葱姜末，朝一个方向搅拌上劲。
2.煎制:平底锅刷一层薄薄的油，把豆腐片平铺在上面，然后用小火慢煎。把肉馅均匀的涂抹在豆腐上，然后盖上另一片豆腐。
3.焖制:豆腐一面煎的金黄以后，把它翻过来煎另一面，锅中烹入料酒后添汤，加入白糖少许提鲜。盖上锅盖用小火慢慢焖到汤浓。
4.收汁出菜:锅中汤汁浓稠后，加入蚝油和胡椒粉调味，淋水淀粉勾芡出锅即可。
出品图
【制作要点】
这道菜煎豆腐时要注意用小火慢煎，防止把豆腐煎糊。锅烧热后再入油，可以防止豆腐粘锅。调味上要突出咸鲜的口味，主要以酱油和白糖来调味。焖制时的汤汁跟豆腐一平即可，这样可以加快成熟。【特点】:
豆腐吸收了肉馅的香味，加上汤汁的进入，变得鲜嫩而多汁，没有了豆腐寡淡。是一道特别美味的下饭菜，也有着鲁菜经典【锅塌豆腐】的影子。
总结:做豆腐盒子主要在火候的掌握上，只要不把豆腐煎糊，那么基本就成功了一大半。盒子豆腐怎么样吃最好
盒装豆腐虽然在吃起来比较淡而无味，但可以通过制作工艺和调料的不同，做出美味可口的豆腐菜肴。
首先，准备好所需的材料，包括盒装豆腐、调料、油、葱、姜、蒜、酱油、白糖、生抽、芝麻油等。盒装豆腐一般来说只需简单地用清水清洗即可。
然后，将油烧热，放入葱姜蒜，爆香，加入白糖、酱油、生抽，和适量的清水，炒出一碗色香味俱全的汁，放入洗净的盒装豆腐，煮豆腐变软，加入芝麻油即可。
准备一个大盆，将煮好的盒装豆腐放入，淋上一勺清汤，点上一些香菜，就可以享用美味的盒装豆腐菜肴了。
在做盒装豆腐的时候，要注意没有过度煮熟，否则豆腐会变得晶莹剔透，口感不够细腻。另外，要保持汤汁的浓稠度，和所加调料的比例，使汤汁口感更加佳。
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