烩菜泡馍的配方
烩菜泡馍是一道传统的陕西美食,它由烩菜和馍组成,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的烩菜泡馍配方:
- 烩菜:300克
- 羊肉泡馍:300克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 大葱:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 水:适量
先将羊肉泡馍的做法如下:
- 将羊肉切成小块,加入料酒、盐、姜片、葱段和八角煮熟。
- 捞出羊肉,沥干水分备用。
- 青椒、红椒、洋葱和姜分别切成小块,蒜切末备用。
接下来是制作烩菜:
- 将烩菜放入清水中,加入盐、糖、生抽和料酒,搅拌均匀。
- 煮沸后将烩菜盛出,沥干水分备用。
最后将馍的做法如下:
- 将馍放入烤箱中,以180度烤15-20分钟。
- 取出馍,切成小块备用。
将以上材料和做法混合在一起,即可制作出美味的烩菜泡馍。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。如果你想尝试这道美食,不妨来陕西品尝一下。
序号
1 烩菜
2 羊肉泡馍
3 青椒
4 红椒
5 洋葱
6 姜
7 蒜
8 大葱
9 八角
10 香叶
11 盐
12 糖
13 生抽
14 料酒
15 水
参考文献
https://www.google.com/search?q=烩菜+泡馍+配方&tbm=isch&tbo=u&source=univ&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi9x-q_xv7VAhUCJ48KHRjAA8kQ_AUIDig&biw=1920&bih=936
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