(一) 成都春熙路美食插画——详细菜谱
1.干煸四季豆 材料： - 四季豆 500 克 - 干辣椒 10 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作流程：
1.将四季豆去头去尾洗净，切成段备用。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒。
4. 加入四季豆煸炒，炒至四季豆变色。
5. 加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。但需要注意的是，四季豆一定要炒至变色，否则会影响口感。 禁忌： 由于四季豆中含有一种凝血物质，所以有血液疾病的人应该慎重食用。同时，由于四季豆可能会和某些药物相互作用，所以正在服用药物的人也应该慎重食用。
(二) 成都春熙路美食插画——详细制作过程
2. 火锅 材料： - 牛肉片 500 克 - 羊肉片 500 克 - 午餐肉 500 克 - 豆皮 500 克 - 毛肚 500 克 - 鸭血 500 克 - 金针菇 500 克 - 青菜 500 克 - 蒜泥 适量 - 芝麻酱 适量 - 辣椒油 适量 - 鸡精 适量 制作流程：
1.将牛肉、羊肉、午餐肉、豆皮、毛肚、鸭血分别切成薄片备用。
2. 将金针菇和青菜洗净备用。
3. 将蒜泥和芝麻酱加入适量的盐和鸡精调成糊状。
4. 将肉片、豆皮、毛肚、鸭血放入碗中，加入调好的糊，拌匀。
5. 将青菜切成小段，放入碗中，加入适量的鸡精、蒜泥、辣椒油拌匀。 6. 将火锅烧开，将肉片、豆皮、毛肚、鸭血等食材放入锅中，煮至熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。但需要注意的是，火锅中的食材一定要煮熟，否则会影响口感。 禁忌： 由于火锅中的食材都含有蛋白质，所以有过敏史的人应该慎重食用。同时，由于火锅中可能会加入药物，所以正在服用药物的人也应该慎重食用。
(三) 成都春熙路美食插画——详细制作过程
3. 麻辣兔头 材料： - 兔头 1 个 - 干椒 适量 - 花椒 适量 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作流程：
1.将兔头清洗干净备用。
2. 将干椒和花椒炒香，备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入炒香的干椒和花椒。
5. 加入兔头，炒至兔头表面变色。 6. 加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。但需要注意的是，麻辣兔头中含有较多的辣椒和花椒，所以有过敏史的人应该慎重食用。 禁忌： 由于兔头中含有一种凝血物质，所以有血液疾病的人应该慎重食用。同时，由于麻辣兔头可能会和药物相互作用，所以正在服用药物的人也应该慎重食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/JkewRGNPHMtC.html