各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享冰饭老冰棍水怎么弄好吃,以及冷冻的杏子怎么吃好的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
面馆汤底怎么熬
这问题问的,一个“兑”字,怎么看起来都像有弦外之音的感觉!
不过这也确实是个让人纠结的问题,面馆的汤底究竟是不是兑出来的呢?
先说比较常见的骨汤面的汤底吧,正经的骨汤面汤底要用斩断的猪棒骨、猪扇骨(扇形的肩胛骨)用清水洗净浸泡两小时,然后冷水下锅,烧沸后撇去血沫,然后大火炖煮1小时,骨汤浓白后转小火,炖2小时,直炖到猪扇骨上的软骨都炖化脱落的程度才好。为了让骨汤更具风味,每个面馆都有自己的调料配方,比较常见炖骨汤的一些香料如花椒、草果、白芷、砂仁、丁香、桂皮、八角、山楂等,但猪骨汤滋味较淡,所以用香料的量一定要少,香料的气息只要起到提味增香的效果就好,千万不要达到让人明显能够嗅到调料气味的程度。
盐一定要在最后加入,盐入早了会影响骨汤的浓度,减少蛋白质的析出。
除了骨汤面,最多的就是鸡汤面。而且鸡汤往往都是做成清汤的感觉,比如阳春面,很少有用浓稠的鸡汤汁下面的。清鸡汤一般用的是鸡骨架和翅尖、鸡腿,鸡架一定要掏净内腔中的鸡肺和鸡血,洗净入锅,先大火烧到水花略有翻动但没有沸腾的情况下,转小火,保持在这种状态下,焖上三五个小时,这样汤汁清冽,鲜味十足。期间可以加葱段、姜片、白芷、砂仁等佐料,盐仍是最后放入
看了这两种汤底,从用料、费时间、费火看来,和三十块钱一袋的直接开水一冲就成的大骨汤粉和鸡汤精相比,实在是麻烦透了,有多少良心店铺愿意用这种方法来做面汤呢?
冰棍棒可以做什么手工
你好,这是我今年用冰糕棍做的“微观小木屋”,按照比例还原了我小时候回忆里的地方。
我是左目,小时候,每到暑假,妈妈都会把我送到外婆家住上一段时间。坐在开往老家的火车上,心里早已在细数那些只有乡下才有的新奇玩意儿,对于一个在城市里长大的小孩来说,乡下的一切都有一丝说不出的神秘感。
随着火车呜呜的行驶,窗外也渐渐浮现了农田的模样,满眼绿色,隔着车窗都似乎能闻到泥土的气息。一路上,我不太说话,总是安静趴在小桌板上盯着窗外,默念着那些沿途墙上的广告标语,其实早已烦躁不安迫不及待的盼望着火车赶快到站...
推开院门,外公和外婆早已站在老屋前,背着手微笑着等着我回来。外婆家的这间老屋其实也并不太老,住过三代人。门窗的木框掉漆了,外公也总是会重新粉刷,所以虽然有岁月的痕迹,但并不破败,青灰色的砖墙上挂着辣椒和大蒜,墙很厚,外公说,“地震都不怕,结实的很!”,然后从院子里的大水缸里捞出一个早就泡在里面降温的西瓜,缸里的水是从井里压出来的,不论天气多热,这水总是冰凉,西瓜被镇的冰凉清脆,切一刀直接就能裂成两半!透心的凉快,真甜。
清晨,院子里的石阶和围栏上蒙着一层湿润的水雾,树叶上的露珠被晨风吹的摇晃着滴下来,空气里混着泥土和草根的清香,没有城市的喧嚣,能清晰的听到咕咕的鸟叫和忽远忽近的蝉鸣。外公放下从集市上带回来的收获后就下地干活了,外婆就开始准备今天的饭菜,不一会儿烟囱里就冒出了一缕缕青烟,我特别喜欢闻外婆家厨房的味道,柴火有些呛鼻,混着锅里的饭香。我总是会趁外婆不注意,偷偷塞一些小木棍进去,听它们在炉火中噼啪作响。
到了晚上,外婆会在院子里铺一个小凉席乘凉,只开一盏屋门顶上的灯吸引着蚊虫,天上的星星特别亮,外婆在我身边摇着蒲扇,哄我睡着后再把我抱进屋,没有空调,没有电视,听着院中树叶和蟋蟀的叫声,在这个安静又凉爽的夜里,一觉睡的格外香甜。
长大后,外婆家的那间老屋早已更换了主人,垒起了高高的院墙。虽然不能再回到小时候,但每每路过,看到房檐的树荫影影绰绰,还是会一下子带我回到儿时的夏天,这间老屋,只是一间普通到不能再普通的乡村旧宅,但对我来说,它是我童年的期盼,是我记忆里,夏天的模样......
我是喜欢手作的玉头,
我养着一只可爱粘人的金毛,它叫多福。
爱摄影的左目爸爸用影像记录我日常的手作点滴。
这里定期更新视频,分享很多关于生活的精彩内容。
欢迎每一个同样爱生活、爱手作的小伙伴,
和我一起分享你们的温暖生活
造物集—手作温暖生活!
怎么做老鸭汤好吃
老鸭汤各有其招,没有最好食,只有喜欢食,也根据各地方各季节适合。广东的天气到了夏天比较炎热,最适合炖个<苦瓜老鸭汤>
首选产蛋一年龄的老母鸭,一般体重2.5斤左右为佳。
做法非常简单,将老母鸭宰好去皮(完整鸭只)焯去血水,捞起放入瓦包加上5一6斤清水、苦瓜(切段不去籽)、二两黄豆、几片姜盖上瓦包盖。点火开炖滚后转文火60分钟左右调味即可!
冷冻的杏子怎么吃好
方法/步骤
1解冻之后,可以直接食用,或者有冰的时候食用,当作冰棍食用。
2解冻后的杏,和其他水果掺在一起,例如和草莓,甜梨掺和在一起,做成水果沙拉。
3解冻后的杏,可以做成水果饭,蒸米饭的时候,放入米饭里面,做成水果饭。
4解冻之后的杏,可以蒸熟,放入冰糖和白砂糖,蒸好的罐头可以保存好几个月。
5解冻后的罐头可以做成炒菜,可以和其他蔬菜一起炒,做一道美味的杏炒西芹。
6解冻后的杏可以做成汤,做成水果杏汤来喝。
冰饭老冰棍水怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冷冻的杏子怎么吃好、冰饭老冰棍水怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/JzBt1F6IkWq6.html