1.鸡蛋打入碗中,加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。面粉和黄油混合在一起,搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入面粉黄油混合物中,继续搅拌,直到成为柔软的面团。
3. 将面团分成大小相等的小球。用厨房刀将面团压成薄片,放入烤盘中。
4. 在烤盘上撒上一层面粉,然后用橄榄油、柠檬汁、蒜末和盐搅拌均匀,涂抹到面团上。
5. 烤箱预热至350°F
(175°C),将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面团表面变成金黄色。 【3】制作流程 - 将鸡蛋、面粉、黄油、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。 - 将牛奶倒入面粉黄油混合物中,继续搅拌,直到成为柔软的面团。 - 将面团分成大小相等的小球。用厨房刀将面团压成薄片,放入烤盘中。 - 在烤盘上撒上一层面粉,然后用橄榄油、柠檬汁、蒜末和盐搅拌均匀,涂抹到面团上。 - 烤箱预热至350°F
(175°C),将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面团表面变成金黄色。 【4】适合人群 - 适合初学者和有经验的厨师 - 适合家庭聚餐和派对 【5】禁忌 - 不要在烤箱中过度烤焦面团,否则会影响口感。 - 不要在烤盘上涂抹过多的油和调料,否则会影响面团的柔软度和口感。
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