老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜香菇锅贴怎么弄好吃和韭菜盒子锅贴怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜香菇锅贴怎么弄好吃以及韭菜盒子锅贴怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
吕小厨锅贴的家常做法
1/13准备好将要用的材料:山芹，猪肉，姜，葱，盐，五香粉，鸡精粉，酱油，味达美
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2/13首先将面合成面团，揉着光滑，放在干净的方便袋里或者敷上保鲜膜醒面
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3/13剁碎的猪肉放入盆里，放入葱末，姜末，倒入适量的酱油，味达美，油，然后用筷子搅匀，搅动的时候要顺着一个方向搅拌
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4/13再放入切碎的山芹，搅拌均匀
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5/13这个时候面醒的差不多了，将面搓成条切成剂子，擀成面皮
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6/13在擀好的面皮里放入馅，中间捏起来，锅贴和饺子差不多，只是不将两头捏起来
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7/13包好的锅贴，这是我们娘俩个的量
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8/13平底锅热锅后倒入适量的油，油热后将锅贴依次放在平底锅里
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9/13锅贴在锅里稍煎一会，倒入用面粉和水兑成的面糊，面糊不要调稠了，也不易放多，整个锅底都有，漫过锅贴底皮就可以了
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10/13面糊干了，锅贴也就熟了，看将要出锅的锅贴
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11/13出锅的锅贴，我们吃的是这样的
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12/13摆盘是这样的
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13/13咬开的是这样的，忽略底下盛豆浆的碗*^_^*
韭菜盒子锅贴怎么做
首先把韭菜清洗干净切成小段备用，然后起锅烧油把鸡蛋打碎炒熟凉凉了以后把韭菜放一起搅拌，把和好的面擀皮开始包韭菜盒子，都包好就可以做成锅贴了。
韭菜锅贴怎么才不黄
韭菜锅贴在馅料里面加一点食用小苏打，可以保证韭菜在熟了之后也绿油油，韭菜锅贴才不黄。
韭菜虽然一年四季都有，但还要属春天的韭菜最为鲜嫩好吃。怎样才能做到让韭菜锅贴不发黄呢。我们可以在加油之前先加点苏打水，这样可以有效防止韭菜发黄，煮好的韭菜饺子馅非常的翠绿好看。2g小苏打用少许清水化开，然后加入到韭菜碎中搅拌均匀，之后再加油拌匀，锁住水分，防止出水，这样做出来的韭菜馅就完美了。
锅贴的做法简单做法
做法:
将准备的800克肉剁碎，加入盐4克，蒜末5克，蚝油5克，鸡精4克，植物油8毫升，香油8毫升，白胡椒粉5克，味精4克，搅拌均匀，放入韭菜80克，搅拌均匀。
将准备好的馅放入面皮中，下锅油炸，加入400毫升水，闷6分钟，用筷子搅动，撒入葱花，加芝麻出锅即可。
关于韭菜香菇锅贴怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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