
大家好,今天小编来为大家解答南美洲对虾怎么弄好吃这个问题,南美白虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
速冻对虾的最简单做法
1、准备材料:虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖适量、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。
2、凉水浸泡花椒1小时。
3、虾去须洗干净。
4、杏鲍菇洗干净切成条。
5、胡萝卜洗干净切成条。
6、青椒洗干净切成条。
7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
8、起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出。
9、用锅中余油,杏鲍菇入锅过油。
10、胡萝卜入锅过油。
11、青椒入锅过油后盛出。
12、起油锅,葱姜入锅煸香,虾入锅。
13、倒入调味汁。
14、倒入花椒水。
15、加红尖椒,盖上锅盖烧,收汤入味,其间适时推动虾。
16、汤汁收少后,过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅,再收汤入味即可。
南美白虾怎么做好吃
和楼主一样,我也超级喜欢吃虾,经常会研究各种虾的做法,今天给你推荐避风塘炒虾,好吃又简单!祝你吃的开心哦!
避风塘炒虾用料:
新鲜大虾一斤,面包糠,料酒、蒜末大量、洋葱末,青尖椒、黑胡椒、干辣椒、盐、糖
避风塘炒虾的做法:
1.先将虾洗净,剪去虾脚,虾须,挑去背后的黑线。虾背上的肠线叫沙线,也叫泥线,如果不取出来,吃着就会觉得有泥沙的感觉的。划开背部拿出即可。将整理好的虾加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
2.锅中烧油,把虾炒至变金黄色,捞出来!如果想要那种皮酥脆的感觉,可以复炸一次。
(暖馋馋想和大家分享个炸食材很实用的小知识叫作复炸:在烹饪中,复炸是常用的手法,是指材料第2次下锅。第一次炸的时候油温不要很高,当材料成熟后捞起,等油温升高后,再次把材料放入,在外表炸酥脆后立即捞起.复炸能减少菜肴本身的含油量食之不腻。复炸后菜肴内外受热程度差距拉大,能够达到外焦酥里软嫩的效果。复炸在炸制过程中是非常关键的一步。复炸油温要高一些,如果油温低的话,原料中窝油吃着发腻。)
3.刷干净锅,倒入一些底油,将面包糠炒一炒,炒至金黄酥脆,捞出沥干油分备用。捏一点放进嘴里,吃上去香酥脆,就正好。
4.锅中留底油,下入切碎的蒜末、洋葱,辣椒炒香、直到变得金黄色。
5.转小火,倒入面包糠和虾,加入一点盐,糖,胡椒粉翻炒一会
6.装盘就可以享用了!调味料包裹在虾壳上,带壳品尝味道更佳。甚至虾头、虾皮、都可以一起吃,补充钙质。
关于避风塘炒虾这道菜,您还有什么好想法呢?评论里可以留言教教我!让我们在美食中放飞自我,交到更多的朋友!我是暖馋馋,每天做菜陪伴您!
酱爆南美大对虾怎么做
酱爆南美大对虾主料:南美对虾配料:生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、生姜、葱1.对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;2.取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;3.锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;4.锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
你知道南美的白对虾,怎么做好吃吗
1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。
2、确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。
3、小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。
4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。
5、盛入盘中撒入葱花即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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