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本文目录
对虾怎么烧好吃又简单
主料:
对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许
做法:
1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
3.放入一碗水,水量盖过虾子,大火烧开,改小火煮15分钟便可,如果锅里的汤还比较多,那就再改大火收汁便可
家常大虾怎么做好吃又简单
、把对虾弄干净:剪去对虾的胡须、爪子
2、从对虾背部剪开去除黑线等等,冲洗干净后将对虾沥干水分待用。
3、姜蒜剁碎,葱切段
4、生菜洗净,焯水铺在盘子里,用来装做好的大对虾
5、炒锅烧热油,放入大对虾,将对虾炸至转红色,可以闻到很香的虾味道,将炸好的大虾捞出沥油。
6、炒锅留一点油,爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀
7、将炸好的大虾放入,并根据口味放入生抽,翻炒一下大虾吸收调味汁。
8、出锅前放入葱段,拌匀即可。
生虾怎么做好吃又简单
做法
1.基围虾洗净,去虾线,用料酒腌渍。
2.油锅烧热,爆香干红辣椒,放辣豆瓣酱煸炒,放基围虾、葱段、姜片、蒜片、生抽、料酒翻炒。
3.锅内加入少量清水,焖至水干时即可出锅,简单好吃。
虾怎么做好吃简单方法
原料:对虾4-6头、葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量
做法:
1、将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。
2、锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋
(一滴)。
3、待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。
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