湘菜做法蛋糕好吃文案
配方:
- 4个鸡蛋
- 4克糖
- 60克低筋面粉
- 60克玉米淀粉
- 15克植物油
- 20克牛奶
做法流程:
1. 将鸡蛋和糖打散备用。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉和植物油混合在一起,筛入鸡蛋液中。
3. 将牛奶加入锅中加热,倒入鸡蛋液中拌匀。
4. 将拌匀的鸡蛋糊倒入烤盘中。
5. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
6. 将蛋糕切成两片,用刀在中间切一条缝。
7. 将巧克力融化,倒入蛋糕中,用刮刀刮平。
8. 将蛋糕放入冰箱冷藏,待巧克力变硬后取出。
9. 将蛋糕片反转,将巧克力巧克力淋在蛋糕表面,直到巧克力完全淋在蛋糕上。
适用人群:
1. 喜欢蛋糕口感的人。
2. 适合家庭聚会、生日等场合食用。
注意事项:
1. 在混合鸡蛋糊时要尽可能避免产生太多的气泡,以免蛋糕表面不平整。
2. 烤箱的温度和时间因个人烤箱不同而异,建议根据烤箱温度和时间调整烤的时间和温度。
3. 巧克力淋在蛋糕上时,巧克力要保持温热,以免太冷影响口感。
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