【1】特色精致小川菜做法大全
【2】详细制作流程
【3】适合人群
【4】禁忌
【1】特色精致小川菜做法大全
特色精致小川菜是一种既美味又健康的川菜,非常适合在家中制作。以下是一份详细的特色精致小川菜做法大全,供您参考。
【2】详细制作流程
材料:
- 干贝(10克)
- 西兰花(100克)
- 青椒(100克)
- 红椒(100克)
- 葱姜蒜(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 干贝用清水泡发,洗净备用。西兰花、青椒、红椒分别焯水备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干贝煸炒至软烂。
3. 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 加入西兰花、青椒、红椒翻炒,翻炒均匀。
5. 加入焯水后的干贝,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
【3】适合人群
适合人群:
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群适合食用。
- 感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不适合食用。
【4】禁忌
禁忌:
- 干贝不适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群食用。
- 感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不适合食用。
- 干贝中含有一定的汞,过量食用会对人体造成危害。
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