1.将鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟。
2. 把煮好的鸡蛋捞出，放入清水中浸泡一段时间，去除鸡蛋内部的煮熟物。
3. 把茶叶放入锅中，加入适量清水，浸泡 10 分钟。
4. 把浸泡好的茶叶倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
5. 将鸡蛋放入烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中烤 10 分钟左右。 6. 取出烤好的茶叶蛋，放入调料中，加入盐和酱油。 7. 将调料均匀地涂抹在茶叶蛋上。 8. 将茶叶蛋放入锅中，加水煮至入味。 9. 将煮好的茶叶蛋装盘，即可食用。 ## 适合人群 茶叶蛋适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和多种维生素，对身体有益。 ## 禁忌 茶叶蛋虽然美味，但也存在一些禁忌。首先，茶叶蛋不能吃太多，因为茶叶中含有的咖啡因和茶多酚具有兴奋作用，容易引起失眠和心悸等不适症状。其次，茶叶蛋也不能存放太久，因为时间过长会使鸡蛋变质，口感变差，营养价值也会降低。 茶叶蛋虽然是一种美食，但也需要注意食用量和食用方式，以及避免过多食用和存放不当。
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