大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛角包烤前怎么弄好吃呢，老爸的食光牛角包的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
牛角包早餐吃法
牛角包早餐的吃法如下
1、将材料准备好，黄瓜切片，西红柿切圆片，生菜洗好，洋葱切圆片。
2、将牛角包在一侧切开，另一侧不切断，将生菜、沙拉酱、西红柿片、洋葱片、火腿片、黄瓜片依次铺进去。火腿片可以卷一下比较美观。
3、倒好牛奶，打开一小包蔓越梅，美味健康的早餐，可以享用了。
老爸的食光牛角包的做法
食材清单
高粉100g、低粉100g、水60ml、牛奶45-50ml、酵母6g、盐4g、细砂糖10g、黄油
（裹入用）100g
烹饪步骤
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高粉和低粉过筛。
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中间挖个洞，放入牛奶和水以及酵母，混合搅拌。
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再加入白糖和盐混合均匀。
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面团揉到没有硬块就可以了。然后盖膜
（我盖的纱布）发酵到2倍大。现在天冷，我放在烤箱里，开启发酵功能2分钟左右关闭，里面放一碗开水，摸烤箱门，感觉温度低了点再开启发酵功能2，3分钟的样子。
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发酵的时候准备裹入用的黄油。将黄油放在一个小袋子里，用擀面杖敲还有擀的方式把黄油整成稍微规则的方形薄片。然后入冰箱冷藏。
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发酵成两倍大的面团取出排气然后静置15分钟。
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静置好的面团从中间分别向四个角擀薄，四个角慢慢拉开到可以正好包裹住黄油的程度。
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将黄油从冰箱取出放在擀开的面团中间。
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四个角分别包裹好黄油。将封口压实了。
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慢慢地将面团擀薄擀开，可以撒一点干的高粉防粘。尽量擀成形状规则一点。
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擀好的面团大约30厘米，然后从两头分别向中间叠加，每条边尽量对齐。这是第一次三折。如果是夏天，这次叠加后最好放冰箱冷藏一会再拿出来操作。现在冬天我就没有入冰箱冷藏，也节省了不少时间。
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然后再继续擀薄擀长，擀之前用擀面杖先敲打一下面团，这样好擀一些。
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擀好之后再两边向中间叠加。这是第二次三折。
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然后再擀开再折叠，重复12和13完成第三次三折就可以了。然后装入袋子入冰箱松弛至少半小时。
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松弛好的可颂面团取出擀成厚度约3mm的薄片。
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然后切成底边约10cm，腰约20cm的几个等腰三角形。
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取一片等腰三角形,在底边中间切一个小口后向外侧翻。
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可以将三角形再扯长一点再从底部开始向上卷起。
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卷好之后两头向下弯成新月形。
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然后入烤箱，开启发酵功能发酵40分钟。
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发酵好的面团取出刷蛋液后入预热好180度烤箱烘烤20分钟左右。
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烤好后取出刷黄油，晾凉
香蕉牛角包的烤箱做法
1、准备工作：一个鸡蛋均匀搅拌
（后面刷蛋液用），50g奶油奶酪加一勺糖搅拌均匀
（后面做香蕉蓝莓派的馅料用，半个香蕉切小片
步骤2
印度煎饼微解冻一个划成两半
步骤3
里面放前面做好的奶油奶酪，上面加香蕉和少许巧克力，或者蓝莓。我一半做了香蕉馅的，一半做了蓝莓馅的。用叉子压好合上。放垫了烘培纸的烤盘。
步骤4
还做了咸口的，一片芝士扯成几条，每个铺一条芝士，上面卷火腿肠。
步骤5
可以卷一节，也可以卷两节。
步骤6
给小朋友还做了些巧克力牛角包。一片划3半，涂上巧克力酱，卷起来就好了
步骤7
卷好的火腿芝士的
（左边），以及巧克力的
（右边），刷蛋液
步骤8
前面做的香蕉蓝莓派和双火腿的，刷蛋液，撒了点芝麻
步骤9
放进预热好的烤箱，200度20分钟，就好了
烤牛角包需要放架子吗
不需要的。你可以放在烤盘上烤牛角包即可。牛角包是不能直接放在烤架上面烤得，没有平面度，很容易测漏的。烤出来的成品比较散不牢固的。这样的温度过高，更加容易焦黄。
关于牛角包烤前怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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