粤菜葱香鱼片的做法大全
【1】将鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
【2】切好葱和姜，放入热油中爆香。
【3】将腌制好的鱼片放入锅中，煎至两面金黄。
【4】加入葱花和蒜末，继续翻炒几分钟，让葱香渗透进鱼肉中。
【5】加入适量的酱油和糖，翻炒均匀。
【6】最后放入适量清水，烧开后转小火煮5分钟，让鱼肉更加入味。
【7】做好的葱香鱼片装盘，可以搭配米饭或面条食用。
以上就是粤菜葱香鱼片的做法大全，制作简单、口感鲜美，是一道备受粤菜爱好者喜爱的菜肴。如果想尝试制作这道美食，不妨按照上述步骤进行操作，制作出自己的葱香鱼片。
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