1.准备食材：鸡肉、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将鸡肉切成块状，用料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入辣椒、花椒继续翻炒，再加入生抽、老抽、糖调味。
5. 加入适量的水，焖煮15-20分钟，直到鸡肉熟透。 6. 最后加入鸡精，翻炒均匀即可。 【 二、适合人群】
1.适合成年人、老年人、小孩等食用，营养丰富，口感鲜美。
2. 需要注意的是，鸡肉属于禽肉类，可能会产生一定的胆固醇，因此高胆固醇的人群应该适量食用。 【
三、禁忌】
1.鸡肉忌与鱼肉、芋头、南瓜、大蒜等一起食用。
2. 鸡肉忌与菠菜、葱、蒜、辣椒、茶、酒等一起食用。
3. 鸡肉忌和糯米一起食用。 【
四、总结】 这道菜品是一道美味可口的掸邦美食，营养丰富，口感鲜美。适合成年人、老年人、小孩等食用，但需要注意的是胆固醇高的人群应该适量食用。同时，鸡肉属于禽肉类，可能会产生一定的胆固醇，因此高胆固醇的人群应该适量食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/LHUU6VPK0gUt.html