娃娃菜炒肉配方
娃娃菜是一种常见的蔬菜,它的口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。娃娃菜炒肉是一道非常简单的家常菜,下面是它的制作方法。
材料:
- 娃娃菜 2个
- 猪肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将猪肉切成小块,加入葱姜蒜料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 娃娃菜洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入娃娃菜翻炒,加入适量的盐、糖调味。
5. 炒至娃娃菜变软,汁液浓稠即可出锅。
娃娃菜炒肉是一道非常简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,自己动手做一道,享受美食的同时也能感受到制作的乐趣。
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