大家好,如果您还对板筋肉怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享板筋肉怎么弄好吃视频的知识,包括猪碲怎么做,皮完整,筋也能嚼动,是怎么做的的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
怎样做西红柿炖牛腩
你好!这个问题我来答!
牛肉是低脂肪高蛋白的一种食物,补气血,强筋骨。特别是牛腩,肥瘦相间,最适合用作焖或煲汤;而西红柿具有美容护肤,保护血管,增进食欲的功效;二者搭配不仅营养丰富,而且健康又美味。尤其是炖的软烂的牛腩,吸收了西红柿的汤汁,鲜香浓郁,好吃的停不下来。
今天我把制作方法分享给大家:
所需食材:牛腩500克,西红柿5个,葱,姜,白糖少许,小葱少许,香油几滴
调味料:盐,料酒,生抽,白胡椒粉,八角3粒
制作方法:
1.把牛腩洗净,切成2厘米左右的块,葱切段,姜切片;
2.把牛腩放入锅中,加凉水没过牛腩,倒入料酒,水烧开,撇去浮沫,捞出肉块,冲洗干净。
3.另起锅,放入冲洗干净的牛腩块,加凉水没过牛腩,放入八角,姜片,大火烧开,转小火炖一个小时。
4.把西红柿洗净,顶部打十字花刀。起锅烧水,水沸腾后放入西红柿,氽烫30秒,即可捞出,撕下西红柿皮,切成滚刀块待用。
5.起锅烧油,油热放入葱段爆香,倒入西红柿块,开大火翻炒2分钟,炒出里面红汁。然后加盐,白糖少许提鲜,胡椒粉,生抽。汤汁烧开,捞出葱段待用。
6.捞出炖好牛肉汤中的八角和姜片。把炒好的西红柿汁倒入牛肉汤锅中,大火炖八分钟,淋上几滴香油,即可出锅。撒上少许葱花,一道酸甜可口、汁浓味美的西红柿炖牛腩就做好了。
烹饪小贴士:
1.牛腩必须要凉水下锅,焯出血沫和杂质,达到去腥的目的。
2.西红柿要多炒一会儿,炒出红汁。
我是九哥九妹,想要了解更多美食,请大家关注,点赞,转发,收藏或留言,您的支持就是我的动力!谢谢!
玉米出来了,你喜欢怎么做来吃,你知道玉米有哪些吃法吗
大家好,我是来自河南信阳的臻妈,很高兴回答这个问题。
每年玉米下来的时候我都会买来吃。我们都知道玉米属于粗粮,经常吃对身体有好处,因为近几年的玉米有黏玉米和甜玉米,口感又好,所以喜欢买来吃。
玉米的吃法又多。
煮玉米把买来的玉米,去除最外面的皮和须子,留里面的一层皮,清洗干净,放高压锅,加适量凉水,水不需要太多,大概能盖住玉米少一点即可,加入适量的冰糖,按煮粥键,煮熟即可。
这样煮的玉米,即软糯又甜,口感纯正。
排骨玉米汤把买来的新鲜排骨,清洗干净,放入锅中加凉水,葱姜和料酒,焯一下水。
焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅加凉水加葱姜盐,烧开,然后撇去上面的浮沫转小火,炖半个小时。
把清洗好的玉米剁成小,放入锅中继续焖煮一个小时。
加少量的鸡精提鲜即可,其他的佐料都可以不放。
排骨玉米汤吃起来很鲜,汤也好喝,又有一点甜的味道。
玉米粒炒肉丁。
买来的甜玉米给它剥掉玉米粒。
切点类似于玉米大小的小肉丁。
把肉丁拌,放点盐和生粉,放入锅中炒熟产出备用。
锅中放油,再放玉米粒炒熟加入肉丁,喜欢吃青豆的也可以兑点青豆和玉米一起炒。
这道菜吃起来也特别的有灵魂。
如果喜欢我的问答,请关注我,感谢你的支持。
农村自建房现浇楼板,是单层粗筋稀植好还是双层细筋密植好你怎么看
农村自建房现浇板,到底是单层粗钢筋疏放还是双层细钢筋密放?一直以来都能看到很多这样类似的问题,为什么就不能按照标准来施工呢?我认为钢筋的大小用到合适的才是最好的。
就农村自建房来说,除了大厅稍微大一点,其他基本跨度都是在4~4.5米左右。就这样的跨度根本不需要去考虑什么双层双向的布筋方式,按照一般农村的做法完全足够。
按照农村一般的标准,楼面板都是用8厘的钢筋,间距130*150、或者150*150就完全足够了,我发现也有人用100*100的间距,如果是设计师给你做的设计,板筋最起码的间距都是150*200,这样又还有什么不放心的呢?
其实很多农村自建房的钢筋用料,都走进了一个误区,认为用的越多质量越好,这是完全错误的。钢筋太多当遇到结构损坏的时候,就叫做超筋破坏,跟少筋破坏一样具有突然性,根本就不给我们有个反应时间,钢筋来不及受力,但是混凝土构件已经完全损毁了,所以再多的钢筋也没用。
我就碰到过一个这样的事情,有个做药材经销的人在老家做房子,一个楼面也就130个平方,而且跨度都在4米左右,居然要买差不多10吨钢筋做一层楼面。我给他预算了重量之后就叫他打电话给设计师,征求设计师意见。
设计师给他的答复是;你不缺钱可以这样做,但是有什么安全事故,设计方不承担任何责任。后来这房主没办法了,又回去叫师傅重新按照图纸计算钢筋。
所以说这个问题的选择没有什么价值,农村自建房虽然没有什么施工员或者监理,但我们还是踏踏实实按照规矩来。钢筋的用量稍微的加多一点点问题不大,加的太多反而适得其反,浪费钱还不说,严重影响房子的安全性。
个人建议,认为说的有道理请点个关注点个赞,您的认可就是给我最大的鼓励。(图片来自网络)
猪碲怎么做,皮完整,筋也能嚼动,是怎么做的
你好,很高兴回答你的问题。猪蹄怎么做,皮完整,筋也能嚼动,是怎么做的?我的回答是:猪蹄也叫猪手,是在我们日常生活中很常见的一种食物,它含有丰富的营养,富含大量的蛋白质、脂肪和多种维生素以及微量元素,其中它的?原蛋白含量更是丰富,经常食用对增强皮肤的弹性和韧性有很好的效果,所以也是很多女性朋友最喜爱的食品之一。
猪蹄虽然味道鲜美、营养丰富,但是我们在制作猪蹄前一定要将它处理干净,因为我们都知道,它蹄上的毛也很难去除。为了获得猪蹄最佳的口感,在这里分享一个去毛的小妙招,那就是我们将买回来的猪蹄认真清洗后,放入锅中煮至肉皮发胀后取出,再用钳子将毛拔除。如果怕麻烦,也可以请店家用火烧一下,然后回家将烧黑的脚洗下即可。
猪蹄怎么做才能皮完整而且筋也能嚼动呢?我认为有很多种制作方法。比如:香辣猪蹄、红烧猪蹄和卤猪蹄了,在这些制作方法中,我觉的卤猪蹄最美味可口,下面熙阳就来跟朋友们分享一道卤猪蹄的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
制作教程【卤猪蹄】
特点:香味扑鼻、色泽鲜亮、制作简单、满满的胶原蛋白
需要食材
主料:猪前蹄1只
配料:生姜1块、冰糖20克、桂皮1块、八角2个、草果1个、香叶2片、陈皮1块、小茴香适量、肉蔻1个、南乳汁2勺、食盐适量、料酒3勺、食用油少许
调料:生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、陈醋2勺、白酒30克
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将猪蹄处理好后,锅中倒入没过猪蹄的清水,放入料酒,冷水将猪蹄放入锅中,水开后煮5分钟,然后翻面再煮5分钟捞出,这一步的作用是去腥并将血水煮去。
步骤2、锅中倒入适量食用油,将冰糖放入,小火慢慢炒出糖色。(颜色变深)然后将生姜、桂皮、陈皮、肉蔻、小茴香、八角、草果放入锅中,一同翻炒。
步骤3、然后将猪蹄放入锅中,倒入白酒,不盖盖让酒熏猪蹄,这样可去腥增香。三分钟后,淋上陈醋,再继续煮1分钟左右,接着把猪蹄翻面,继续煮3分钟。
步骤4、接着加入生抽、老抽、南乳汁和白糖再倒入没过猪蹄的开水,大火烧开后转小火盖盖焖煮。卤至2小时左右,放入适量食盐,拌匀后用筷子可插穿猪蹄时即可。
“卤猪蹄”制作技巧1、炒糖色很关键,时间不够会不上色,而时间长了会炒糊变苦,所以在制作时一定要把握好。
2、在猪蹄中加入白酒和醋,白酒可增香去腥,而醋则有解腻和更快将猪蹄炖烂的作用。
3、水最好一次加够量,如果中途发现水不够了,必须加开水。
4、食盐在最后放,过早放入食盐会让肉质收紧,卤水和味道都很难进入肉中了。在卤的过程中,每过一段时间翻下面,这样才能让它入味或受热更均匀。
5、卤好后放在汤汁中浸泡一晚味道更好。
结语猪蹄是一种营养十分丰富的食物,特别是一些女性朋友对它情有独钟,它的制作方法虽有多种,但是我却觉得卤猪蹄非常美味,如果有兴趣的朋友可以借鉴制作。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/LbCSDb0DC6EE.html