清蒸菜是中国传统烹饪中的一种美食,以其鲜美的口感和健康的风味深受人们喜爱。以下是一份清蒸菜的配方,供您参考。
材料:
- 鲜嫩多汁的鲈鱼一条
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精适量
- 清蒸鱼盘一个
步骤:
1. 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上切几刀,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中,加入葱姜丝。
3. 蒸锅中加入水,烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟左右。
4. 取出蒸好的鲈鱼,倒掉盘子里的水,撒上葱姜末。
5. 锅中加入少量油,烧热后倒入鲈鱼的盘子里,可以再加入少量蒸鱼露。
6. 最后,将p标签全部放在文章末尾。
这是一份简单而美味的清蒸鲈鱼,希望你也能尝试做出美味的清蒸菜。
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