大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下煮红薯该怎么弄好吃窍门的问题,以及和怎么方便的煮(蒸)红薯的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
红薯怎么煮熟是放水里煮还是放笼里蒸
红薯煮熟的方法有很多种,就要看你喜欢吃哪些吃法了,下面我就说一下煮红薯的方法跟做法。
第一、红薯可以用来煲汤,就要把红薯切成小块放在煲里再加点水,大概十五分钟后就可以了,如果喜欢吃甜一点的话就稍微加一点白糖,这样煲汤出来的红薯滑溜溜的很爽口。
第二,将洗干净的红薯在进高压锅里面去烝,利用高压锅的高压大概十分钟左右就可以了,但是需要注意的是一定要在高压锅里面放一个架子把红薯垫起来,不然红薯很容易被高压锅的锅底烧坏掉的,这样烝出来的红薯也是很好吃的原汁原味,特有红薯的味道。
第三、相信现在很多人家里都有微波炉了,可以将红薯放进微波炉里面考熟哦,用微波炉烤的话时间要稍微长一点的,大概需要20-30分钟的时间,烤到一定程度的时候可以利用筷子或者叉子在红薯的中间部位叉进去看有没有熟透,能叉的进去感觉没有阻力就熟了。这样烤出来的红薯是最香的,很多人都喜欢这样的吃法。
记得小的时候家里条件有限,都喜欢在田里挖个坑放一些干柴或者树枝把红薯放在里面烤熟来吃,那也是回味无穷呀。
经常吃一下红薯有利于消化系统对食物的消化,能滋润肠道。
以上是我的见解,如有不当请多包含!
怎么方便的煮(蒸)红薯
红薯在农村比较普通的家常主食,尤其是秋天的时候用农村土灶烀一锅红薯,美美的吃好几顿,现在居住在城市的人们无法体会土灶作出的美味,而现在很多人嫌麻烦用气灶煮红薯,今天介绍一下我们家常用的工具,电饭锅烀红薯。
1,挑选红薯个头均匀不要太大,最好直接4、5公分,洗净,去处坏心,腐烂的
2,放在电饭锅内摆好,不要超过锅的2/33,根据红薯的量和喜欢的软硬程度,莫过红薯1-2公分(少则莫过红薯即可)
4,盖上锅盖,按下煮饭键即可,待煮饭键跳起,在保温状态保持20分钟以上即可享用
用电饭锅烀红薯,想吃皮微焦的点,水少放点就可以。想吃更绵软的水多放点就可,电饭锅不糊不粘,火候适中。
红薯蒸的好还是水煮好
蒸红薯更好。
一是蒸红薯在同样大小和火力下,蒸红薯要比煮红薯更快熟;二是水煮红薯的过程中,红薯一直在水中加热着,这使得红薯当中一部分的糖分溶解到水里,最后吃红薯肉的时候,红薯变没有那么甘甜美味了,而蒸红薯避免了红薯与水的直接接触,可最大限度保留红薯当中的糖分,让红薯蒸出来更香更甜更好吃。
红薯怎么煮着吃
1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。
3、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。
4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。
5、大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。
6、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。
7、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。
8、盛盘。
关于煮红薯该怎么弄好吃窍门,怎么方便的煮(蒸)红薯的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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