1.馅料的制作：将糯米和鸡肉按照3:1的比例混合，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 模板的准备：将糯米浸泡在水中30分钟，捞出沥干，放入蒸笼中蒸熟。
3. 调料汁的准备：将料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等调料混合在一起，制成调料汁。
4. 制作糯米鸡：将馅料填入糯米鸡模板中，放入调料汁中，再用保鲜膜封口，放入蒸笼中蒸15-20分钟。
5. 成品的取出：将蒸好的糯米鸡取出，放入盘中，淋上少许调料汁即可。 适合人群： 糯米鸡适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：
1.孕妇不宜多吃糯米鸡。
2. 患有肝炎、心脏病等疾病的患者不宜多吃糯米鸡。
3. 胃肠道功能不佳、体弱多病者不宜多吃糯米鸡。 杭州滨江星耀城的美食糯米鸡是一道美味可口、营养丰富的美食，适合所有人群食用。但孕妇、肝炎患者、心脏病患者、胃肠道功能不佳、体弱多病者等人群应避免食用过多。
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