大家好，关于很小很小的小鱼仔怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜小鱼仔怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
小鱼怎么弄才好吃
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
新鲜小鱼怎么做成小鱼干
材料准备：小鱼干、杭椒、小米辣、大蒜、生姜、蒜苗、盐巴、生抽、鸡精
将小鱼干热水泡发沥干水
准备热油、平顶锅小火把鱼煎香
煎糊，记得翻面
3煎鱼准备配料、备好姜末、蒜、杭椒、小米椒切成圈圈、蒜杆切片，蒜叶切断！
热油中火、倒入姜、蒜、蒜苗、小米辣、杭椒、加入少许盐巴炒出香味、倒入刚刚煎好的小鱼干一起翻炒、加入少许水、生抽、鸡精、翻炒收汁、加入蒜叶、翻炒几下、即可出锅！
新鲜小鱼仔怎么做好吃
1、红辣椒洗净，去籽切细碎;葱洗净切末备用。
2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。
3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。
劲仔小鱼仔家庭做法
主料：鱼干300克。
辅料：花生仁200克、色拉油10毫升、醋5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒5克、干辣椒10克、料酒5克、生抽5克、白糖2克。
步骤：1、将葱、姜、蒜切成末，干辣椒洗净后备用；
2、花生仁用水清洗后沥干备用；
3、将鱼干放入清水中，浸泡1小时后沥干水分；
4、锅内倒入油，放入鱼干，开中火翻炒均匀后备用；
5、锅内放入花生仁，开小火翻炒2分钟后倒出；
6、锅内倒入色拉油，放入葱末、姜末、蒜末、干辣椒和花生米，翻炒均匀后加入鱼干；
7、鱼干内加入料酒、生抽和白糖，搅拌均匀后即可完成。
OK，关于很小很小的小鱼仔怎么弄好吃和新鲜小鱼仔怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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