黄焖牛肉是一道广受欢迎的中式菜肴，粤菜中的黄焖牛肉做法更是独具特色。下面是一份简单的黄焖牛肉做法，供您参考。
材料：
- 牛肉：500克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 牛肉切成块状，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制30分钟。
2. 姜和蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
3. 加入适量的清水，放入腌制好的牛肉，大火烧开后转小火焖煮。
4. 焖煮30分钟至40分钟，期间要不断地翻动牛肉，防止煮糊。
5. 加入适量的食用油，继续焖煮5分钟，直到牛肉变得柔软入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，再焖煮5分钟即可。
这样一份美味的黄焖牛肉就做好了，口感鲜嫩，味道浓郁，让您吃得满足。如果您想尝试这道菜肴，不妨可以参考上述做法，祝您做出美味的黄焖牛肉。
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