其实弯月饺怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解手工饺子怎么包简单又漂亮，因此呢，今天小编就来为大家分享弯月饺怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 乌鲁木齐哪家饺子店最好
2. 手工饺子怎么包简单又漂亮
3. 南瓜牛肉饺子馅做法
4. 饺子的形状描写

乌鲁木齐哪家饺子店最好

乌鲁木齐市哈密路广电营业厅斜对面的任妈饺子馆。

在这儿开了十几年了，口碑还是不错的，去的多是回头客。

饺子里边的肉用的都是货真价实的好肉，所以吃起来非常香。素馅的饺子也很好。

店里还有卤猪蹄儿，搞得很干净，糯糯的很烂呼，比八楼的卤猪蹄店搞得要好。还有其它的凉拌小菜。

店里还有自酿的酒，一尝就是粮食酒，特别是那种叫女儿红的，口感很好。酒是喝多少打多少，也不浪费。

关健是不贵。三四个人，来百十个饺子，三两个小菜，再来两壶热酒，也就百八十块钱，挺实惠。

90年代的时候乌市和平桥那边的水饺馆也很出名，吃一次就想第二次，有的时候一想起来就流哈喇子，但是后来不知道都搬哪去了。

民以食为天，老百姓过日子，讲究的就是这个，你说呢？

手工饺子怎么包简单又漂亮

1.

第一种，是水饺，就是那种大肚水饺，捏的时候两边皮对折，用虎口把所有的口全部给它压住，捏住一边，放在手上特别的稳。然后另外一只手也是同样，直接两边压住压紧，千万把角压住，对捏就可以了。

2.

第二个，最基础的饺子手法，两边皮对折之后，把边缘先捏上，中间留一个口，两边手对捏，把它捏紧。

3.

第三种，包法也是要把面皮进行对折，把面皮对折一下，捏好边之后，从下面一个角轻轻地往上顶，给他捏住，每次顶的位置都是那个角，捏的时候千万要捏紧，不要把边缘给露出来。

4.

第四种，是柳叶饺的捏法，把面皮中间就是后面给它捏住，

南瓜牛肉饺子馅做法

【主食材】：南瓜泥200克，面粉320克，牛肉馅200克，韭菜80克

【调料】盐1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，食用油适量，香油适量，鸡精1小勺

【制作步骤】：

1、南瓜洗净不用去皮，切成块上锅蒸熟，大约15分钟就好，也要看你切的南瓜块的大小而定时间。取出来去皮，用勺子压烂成泥，不用料理机，用勺子就很容易打成泥了。

2、稍微晾凉，加入面粉先搅拌成团，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜放在一旁醒面。

3、调拌牛肉馅，牛肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，一定要搅拌到肉馅起了胶性为止，这样的饺子煮熟后才会抱团儿又爆汁儿。

4、韭菜摘洗干净切碎，先用食用油包裹住韭菜，搅拌均匀，这样可以防止韭菜馅出汤，然后再放入牛肉馅中，加入香油、鸡精，搅拌均匀，牛肉馅就调拌好了。

5、取出面团揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成圆形饺子皮，大小随个人喜欢。

6、取一个饺子皮，放在手掌上，放上调好的牛肉韭菜馅儿，适量就好。包成月牙儿饺子，月牙儿饺子的包法：先把左右两头捏住，背面要比前面的多，先从右手开始捏，一下挨一下捏好。

7、弯月饺子的前面是没有褶子的，不要着急慢慢来就会捏好的。你看，一个弯弯的月牙饺子就包好了。

8、全部包好后放在蒸屉上，锅里放入足够的水，大火烧开，把饺子放进去，大火蒸8分钟即可。

饺子的形状描写

1.妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。

2.煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅，劈了啪啦地滚下了河，先沉底后漂着，变成弯弯的月亮。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。