火龙果珍珠怎么弄好吃又简单?三色珍珠做法

火龙果珍珠怎么弄好吃又简单?三色珍珠做法

大家好,今天小编来为大家解答火龙果珍珠怎么弄好吃又简单这个问题,三色珍珠做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 火龙果可以做芋圆吗
  2. 三色珍珠做法
  3. 小饮品简单做法
  4. 冰粉里放些什么最好吃

火龙果可以做芋圆吗

火龙果可以做芋圆,任何能煮沸的汁都可以。但大多数情况下做芋圆还是会优先选择芋艿,红薯,南瓜,紫薯这一类。如果是新手的话个人建议优先选择这一类。

以红薯为例

1.红薯切块,上锅蒸熟,压成泥。

2.乘热加入木薯粉,建议少量多次,一直都是这样操作没有出错过。

3.面团揉的不沾手了,就可以搓成长条切块,或是搓成圆形,按自己喜欢的来,但不要太大,不然不容易煮熟。

用火龙果做芋圆的话,和做黑糖珍珠类似

1.把果泥煮沸,一定要大沸这一步很关键,不然后面加木薯粉的时候很容易得到一块非牛顿流体。当初第一次做黑糖珍珠是就是这个原因导致失败了。

2.沸腾了以后,乘热加入木薯粉,可以先加一部分然后快速搅拌,在继续加,时间上这步还是要快速一点。

后面的步骤都一样。

以上是我个人的经验。

三色珍珠做法

木薯淀粉约100克X3份

黑糖约30克

清水约70克

芒果1个

火龙果1个

白糖适量

做法步骤

1、黑珍珠:锅中加【清水】、【黑糖】

(没有黑糖就用红糖代替吧),边煮边搅拌至【黑糖】融化,关火。

2、趁热倒入【木薯淀粉】,

(少量多次,边倒边快速搅拌,搅拌成无干粉的絮状,便可以开始揉团了)【也可以把煮沸的糖水倒入到木薯粉中搅拌,但是速度要快,不然温度很快降下来效果不好】

3、趁热揉成面团状

(开始揉有点烫,慢慢的就不烫了,也可以戴一次性手套揉),^面团要软硬度合适,既可以拉扯变形但也不粘手。

4、再取一块搓成长条,用刀切成小粒,再搓圆。

5、☆如果搓长条再切圆子太麻烦,还可以用蒸锅篦子按压粉团,可以一次做多个圆子。

6、黑珍珠就做好了。做好的圆子撒些干粉防粘。

7、☆橙黄色珍珠:把【芒果】去皮,切块后打成芒果汁,过滤一下。把^芒果汁倒入锅中,加2勺【白糖】搅拌,煮开。

8、趁热倒入【木薯淀粉】,

(少量多次,边倒边快速搅拌,搅拌成无干粉的絮状)揉成面团状。

9、同样的取一块搓成长条,用刀切成小粒,再搓圆。

10、☆樱花色珍珠:把【火龙果】去皮,切块后打成火龙果汁,过滤一下。把^火龙果汁倒入锅中,加2勺【白糖】搅拌,煮开。趁热倒入【木薯淀粉】,揉成面团状。

11、同样的取一块搓成长条,用刀切成小粒,再搓圆。这样红色的珍珠也做好了。

12、三种颜色的珍珠都做好了。就可以煮珍珠,做奶茶了。

13、锅中水烧开,倒入做好的【珍珠粉圆】,搅拌一下防粘,煮开后再中火煮10-15分钟

(具体时间看圆子大小),煮好后焖5分钟,再倒入凉开水中过滤一下即可。

小饮品简单做法

梨汤。

梨罐头一个、小茶碗一个、参膏一杯、筷子一双、水晶杯两个、绸带一条、玻璃碗一个

1/8

打开你准备的罐头

2/8

PS:罐头种类大小任意,可根据个人喜欢定夺

3/8

将梨汁倒进实现准备好的杯子里「只倒果汁」

4/8

放入冰箱冷藏20分钟

5/8

?

将果肉全部倒入碗中

6/8

将参膏捣碎在茶碗中,后倒入玻璃杯中冷藏

7/8

?

清洗杯子

冰粉里放些什么最好吃

1.红糖桂花冰粉

原料:冰粉粉3克、清水500克、红糖、桂花糖适量。将桂花红糖水熬制粘稠,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用。

2.玫瑰冰粉

原料:红糖120克、白糖25克、冰糖35克、水270克、凉粉50g、玫瑰水1200克、新鲜玫瑰2朵。凝固的凉粉倒入糖浆,即可食用,可撒入少许花瓣增加美感。

3.西瓜冰粉

材料:冰粉粉5g,西瓜汁适量,水350g,西瓜果碎少许。向冰粉中缓缓倒入适量西瓜汁,切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。

4.核桃芝麻冰粉

材料:冰粉粉20克,开水1000克,红糖适量,坚果和白芝麻等。小技巧:冲红糖水可以适当的浓些,喜欢爽口的小伙伴也可以让红糖水变凉,放冰箱冰镇一下。

5.奶茶蔓越莓冰冰粉

用料:冰粉20克、蔓越莓适量、炼奶适量、牛奶适量、炼乳适量、红茶包1包、热水1000毫升

文章到此结束,如果本次分享的火龙果珍珠怎么弄好吃又简单和三色珍珠做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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