柚子茶蜂蜜怎么弄好吃?蜂蜜柚子茶的家常做法

柚子茶蜂蜜怎么弄好吃?蜂蜜柚子茶的家常做法

大家好,今天给各位分享柚子茶蜂蜜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对蜂蜜柚子茶的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 蜂蜜柚子茶的做法
  2. 怎么做柚子茶和蜂蜜茶
  3. 蜂蜜柚子茶怎么做好喝
  4. 蜂蜜柚子茶的家常做法

蜂蜜柚子茶的做法

材料

主料:柚子1个;辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶

蜂蜜柚子茶

1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。

2

柚子皮去瓤,越薄越好。这个非常耗时,要有耐心。

3

柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了,不用太小,因为后面煮的时候一煮就都开了。

4

柚子皮切细丝,用盐水泡2-3小时,期间需要换水2-3次,这样才能去掉柚子皮的苦味,建议多泡些时间

5

将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开,放入冰糖搅拌,记住要不停搅拌不能粘锅。

6

用小火炖1-2个小时出锅,放凉后倒入准备好的玻璃瓶,加入大量的蜂蜜(视自己口味加),然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。

柚子皮一定要薄,而且浸泡时间要长,不然会很苦。要有耐心,不能着急。

怎么做柚子茶和蜂蜜茶

一、原料

柚子、蜂蜜、冰糖、盐水。

二、制作方法

柚子削皮,剥出柚子肉撕成小块;

将柚皮切成约3厘米长、1毫米粗细的细丝;

把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时,然后放入清水中,中火煮10分钟,变软脱去苦味。

将柚皮和果肉放入锅中,加一小碗清水和冰糖,中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意搅拌以免黏锅。放凉后,加入蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶怎么做好喝

用料

柚子1个

蜂蜜100克

冰糖100克

盐适量

清水200克

蜂蜜柚子茶丨不苦不涩清甜滋润,比买来的还好喝的做法步骤

步骤1

我们先将柚子放在清水中清洗干净,清洗干净之后在用食盐搓洗表皮,将柚子皮上面的杂质都搓洗干净。

步骤2

用刮皮刀把柚子黄色的皮削掉

步骤3

去掉里面的白瓤,切成细丝。

步骤4

切好之后泡在盐水里,这样能泡去柚子皮一些苦味

步骤5

然后放入开水中,煮一分钟捞出控水

步骤6

把柚子肉掰散开

步骤7

准备一个不粘锅,把柚子皮和柚子肉放进来,加上100克冰糖,200毫升清水

步骤8

熬煮至汤汁浓稠,关火凉至常温,加入100克蜂蜜,翻拌均匀。

步骤9

放入一个无水无油的干净容器里,密封放进冰箱冷藏即可

步骤10

在这个干燥的秋天每天喝一杯,既能补水降火,油能美白养肤。

蜂蜜柚子茶的家常做法

材料

柚子:500克(连皮带瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

关于本次柚子茶蜂蜜怎么弄好吃和蜂蜜柚子茶的家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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