1.食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、青椒、红椒等。 【h2】
2. 制作流程：将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右；将鸡蛋打散备用；将豆腐切成小块备用；木耳、青椒、红椒洗净切成小块备用。 【h2】
3. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后倒入腌制好的猪肉，煸炒至肉变色。 【h2】
4. 加入青椒、红椒、豆腐块，继续翻炒，使豆腐充分吸收肉汁。 【h2】
5. 倒入鸡蛋液，待鸡蛋熟透后，加入木耳翻炒均匀。 【h2】6. 最后加入适量的盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀即可。 【h2】7. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等。 【h2】8. 禁忌：猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 【h2】9. 注意：豆腐中含有石膏，过量食用会影响食欲、消化和引起石膏中毒。 【h2】10. 农家美食除了美味可口，还注重健康，多吃这道菜有助于增强身体免疫力。 【p】
1.猪肉是农家人生活中必不可少的食物之一，猪肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，是健康饮食的选择。 【p】
2. 制作这道菜需要选用优质的猪肉，同时加入适量的豆腐和木耳，不仅口感更加丰富，而且营养价值更高。 【p】
3. 鸡蛋是农家人常用的食材之一，鸡蛋不仅营养丰富，而且易于消化，是健康饮食的选择。 【p】
4. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后倒入腌制好的猪肉，煸炒至肉变色，这样可以保证猪肉的口感更加鲜嫩。 【p】
5. 加入青椒、红椒、豆腐块，继续翻炒，使豆腐充分吸收肉汁，这样可以保证豆腐的口感更加入味。 【p】6. 倒入鸡蛋液，待鸡蛋熟透后，加入木耳翻炒均匀，这样可以保证鸡蛋的口感更加鲜嫩。 【p】7. 最后加入适量的盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀即可。 【p】8. 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是健康饮食的选择。 【p】9. 注意：豆腐中含有石膏，过量食用会影响食欲、消化和引起石膏中毒。
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