买的饼怎么弄好吃 饼丝怎么炒好吃又不干

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本文目录

  1. 饼丝怎么炒好吃又不干
  2. 茶叶饼的做法
  3. 煎饼怎么弄好吃
  4. 天津回头馅饼做法

饼丝怎么炒好吃又不干

饼丝是北方地区的一种面食,很受当地人的喜爱,饼丝就是把烙饼切成细丝,加上自己喜欢吃的配菜炒制而成。今天就给大家带来炒饼丝的做法。

【炒饼丝】

食材:饼丝200克,圆白菜、胡萝卜、鸡蛋两颗、葱花、蒜末

1、把圆白菜清洗干净切成细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。

2、锅里坐油,油热后下入葱花、蒜末爆香,然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。

3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味,翻炒均匀。

4、然后加入少许清水,转为中火,把饼丝均匀地铺在圆白菜上面,盖上锅盖焖1分钟

5、打开锅盖看一下,饼丝已经焖软了,锅底的水分也基本已经烧干,这个时候沿锅边淋入少许陈醋再翻炒几下,把饼丝和配菜炒匀转入碗中

6、锅里再坐油,油热下入蛋液,蛋液凝固后转动炒锅,煎至一面金黄后翻面,两面金黄即可出锅。

7、把煎好的鸡蛋盖在炒饼丝上面,一道完美的炒饼丝就做好了。

茶叶饼的做法

1.是将茶叶压缩成饼状。2.这种做法主要是为了方便储存和运输,同时也能够使茶叶更加紧密,有利于保存茶叶的香味和味道。3.在制作茶叶饼时,需要先将茶叶进行筛选、蒸烤、揉捻等处理,然后再将处理好的茶叶放入模具中进行压制,最后晾晒干燥即可。茶叶饼的制作需要一定的技巧和经验,需要认真学习和实践。

煎饼怎么弄好吃

你好,很高兴回答你的这个问题!煎饼的话在家这样做特别好吃!

第一,和面糊!面粉加入适量盐,准备一碗清水顺时针搅拌,注意不要太黏,也不能太稀了,适量即可!最好是打入几个鸡蛋,加入十三香,放入适量食用油!最后放入一些香菜,韭菜,葱花!面糊呢就制作完成了!

(最好是用保鲜膜包起来,稍微醒发一小会,口感会更好)

第二,煎饼制作!锅中刷油,开小火!倒一勺面糊进去,均匀的摊开,煎至两面金黄即可!

第三,可以搭配自己喜欢的美食一起食用,效果最佳!

这样做出来的煎饼,大人小孩都爱吃!谢谢

天津回头馅饼做法

所需食材:鸡胸肉100克、葱1根、姜1小块

做法步骤

1.鸡胸肉剁成末,加入葱花和姜末,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺香油,加入少量3次清水,每次都是一个方向搅拌。

2.买的饺子皮略擀一下,放入适量肉馅,像包包子一样包好。全部包好后,煎锅加热刷上适量食用油,两面烙金黄就可以装盘享用了。

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