1.食材准备 a. 鸡翅膀 2 只 b. 鸡蛋 2 个 c. 盐 适量 d. 料酒 适量 e. 生姜 适量 f. 葱 适量 g. 食用油 适量
2. 制作过程 a. 将鸡翅膀洗净，擦干水分，用刀在鸡肉上划几刀，便于入味。 b. 将鸡翅膀放入碗中，加入料酒、盐、生姜和葱，腌制 15 分钟。 c. 将鸡蛋打散，加入适量的盐，倒入鸡翅膀中，搅拌均匀。 d. 将鸡翅膀放入平底锅中，用中火煎炒，煎至两面金黄。
3. 成品展示 a. 煎好的鸡翅膀取出，切成小块，装盘。 b. 撒上葱花，即可享用。
4. 适合人群 a. 鸡肉富含蛋白质，对身体有益。 b. 鸡蛋是一种营养丰富的食物，可以提高身体免疫力。 c. 生姜和葱具有调味的作用，可以让鸡肉更加美味。
5. 禁忌 a. 鸡肉属于热性食物，容易引起消化不良。 b. 鸡蛋属于高蛋白食物，容易引起过敏。 c. 生姜和葱不要过量食用，以免影响身体健康。 6. 总结 这道菜品是一道美味又营养的家常菜，富含蛋白质、鸡蛋和生姜、葱等食材，对身体有益。制作过程简单易行，适合家庭制作。但是需要注意食材的用量和搭配，以免影响身体健康。
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