大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄青瓜怎么弄好吃的，紫黄瓜家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
黄芥末做什么菜好吃
面粉200克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、酸萝卜1个、盐适量、金不换1支、油适量、黄芥末调味酱适量、黑胡椒适量、开水70克、生菜1棵
烹饪步骤
步骤1/19
金不换鸡肉手卷食材：面粉200克、鸡胸肉200克、酸萝卜1个、黄瓜半个、胡萝卜半个、生菜一棵、金不换一支、开水70克、黑胡椒、盐、油适量。
步骤2/19
鸡胸肉洗净后用厨房纸搽干，金不换洗净剪成碎片
步骤3/19
研磨上适量黑胡椒，稍作按摩，静止10分钟；
步骤4/19
撒上盐，按摩按摩鸡肉，淋上油拌匀，再裹上一层薄薄的生粉，继续腌渍；
步骤5/19
面粉过筛
步骤6/19
面粉装入容器中，边加开水边快速搅拌；
步骤7/19
再用手将面糊捏成不沾手的面团，盖上保鲜膜让它醒一会；
步骤8/19
腌渍后的鸡肉在入锅前，用餐叉扎些小孔；
步骤9/19
电饼铛选择'烤肉'功能预热；
步骤10/19
电饼铛底盘刷上一层薄油，铺上鸡肉
步骤11/19
电饼铛开启上下加入，这样烤肉时不需要半途开盖将肉翻面；
步骤12/19
醒过的面团分成5等份的小面团；
步骤13/19
擀成细长薄片，刷层油；
步骤14/19
再将面片卷起，擀成圆形；
步骤15/19
烤完鸡肉的锅正好来烙面饼，这回要慢火，选择'自主加热'功能，调160度；
步骤16/19
黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、鸡肉分别切成细长条；
步骤17/19
来做手卷啦，面饼放在最底层，垫上生菜，再依次放上黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、鸡肉齐上黄芥末调味酱，卷起即可食用。
素炒黄香瓜的做法
把最外面黄色那层皮与白色皮脱离。黄色的那层皮先别扔掉，留下来可以摆盘。
步骤2
切成丁状或者条状，最好是丝形。
步骤3
锅里下一丁点花生油和一丁点盐。
（放太多油，吃起来会很腻。）放入香瓜皮，炒了十几秒后，加水。
（炒熟了即可捞出。）
步骤4
最后摆出来，可以放在刚刚黄色的香瓜皮。
小贴士
1.不要煮太久，不然会成酱的。
2.真的不要放太多油。
紫黄瓜家常做法
准备食材
黄瓜两根
紫苏叶50g
小米辣5个
蒜头5瓣
葱2根
蚝油1勺
盐适量
豆鼓1勺
姜2片
步骤
1.黄瓜用刮刀刮成虎皮纹，斜切厚片，姜蒜切末，葱切段。
2.热锅凉油，把黄瓜煎软，我赶时间，同时为了少油，黄瓜直接下锅炒软的，
3.炒成这样就差不多了，盛出来，
4.锅里再放油，把姜蒜末、小米椒、豆豉下锅炒香，
5.加入洗干净的紫苏叶，炒出香味之后加入先前煎软的黄瓜片，翻炒1分钟，调入适量盐和蚝油，加入葱段炒匀出锅。
青黄瓜怎么好吃
材料
青黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙
（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙
（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
3.将1和2混合均匀即成腌渍料；
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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