各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享方竹笋怎么弄好吃，以及新鲜方竹笋怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
袋装清水笋怎么炒好吃
打开袋装的清水笋片。用自来水流动冲洗十分钟左右。改刀切成丝。
准备一些鸡脯肉也切成丝。
将二者一起放入锅烧开两分钟然后沥干水分。
锅中加入猪油。放入姜块。
将油温烧开。下入笋丝和鸡脯肉丝翻炒。
锅中加入开水漫过菜。加入味精，鸡精，盐少许，放入浓缩鸡汁。盖上锅盖烧五分钟左右即可，出锅前撒点葱花。一盆香喷喷的鸡丝笋干就做好啦。
方竹笋的做法
一、竹笋炒肉。
1、准备食材：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。
2、竹笋洗净，备用。
3、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。
4、锅置火上，倒入适量植物油烧热。
5、放入干辣椒小火煸香。
6、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。
7、放入笋，翻炒均匀。
8、调入食盐继续翻炒。
9、食材都炒熟后，调入鸡精。翻炒均匀，关火起锅即可。
新鲜方竹笋怎么做好吃
①将方竹笋清洗干净之后，切成片备用。
②锅里面加入适量的水和盐烧开之后，倒入竹笋焯水，焯好之后，将竹笋捞出备用。
③排骨用热水洗净，装盘备用，热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香，爆香之后将排骨倒入翻炒。④一直把血水炒干，直到锅里都是油为止，接着将竹笋倒入锅中翻炒均匀之后加入适量的盐。
⑤倒入适量的清水，没过排骨，大火烧开后，转小火慢炖。
⑥小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅
方竹笋干怎么弄才好吃
可以炖猪脚，将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时，如果是高压锅就是煮1小时。煮好的竹笋捞出沥干水分。取一餐的用量用手撕成小长条。其余的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存，下次吃的时候在拿岀来。姜蒜切片。五花肉洗净切小块放入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，生粉拌匀腌制一会儿。锅中放入适量油，下姜蒜爆香。将五花肉倒入锅中炒至变色。倒入方竹笋干翻炒。加入清水，淹过肉和竹笋干，加适量生抽，放入辣椒干和少许冰糖。大火烧开后转中小火焖煮约45分钟。焖到汤汁浓稠，加适量盐和味精调味即可。竹笋干比猪肉还要好吃。
竹笋能减肥，效果很好，还能吸脂吸油，是吸脂大王。人们爱吃竹笋，不仅因为它脆嫩鲜美，具有特异的风味，而且含有多种营养素，对身体大有补益，并且尤其对防治肥胖症有良好效果。
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