今天给各位分享买来的菜怎么弄好吃呢的知识,其中也会对你们买来马蹄
(荸荠)后喜欢怎么吃呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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刚买的蔬菜有异味,有什么好的方法清洗吗
传统的做法比较麻烦的,主要有以下几个步骤,
第一,把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗,或用淘米水浸泡,中和农药毒性;
第二,用5%的盐水洗菜;第三,用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中
(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗干净。
第四,高温加热也会使农药分解,一些耐热的蔬菜,比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,可使农药量下降30%,再经高温烹调,就可以清除90%的农药;并不能完全清楚农药,现在百易的洗菜机可以做到彻底的将蔬菜中的农药物给清理干净,让大家吃到放心的绿色蔬菜,现在还有农残卡可以领取。从此蔬菜告别农药。
自己不会做饭,只会煮米饭,超市里边有哪些可以直接买来吃的菜
导读:大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。曾经我也是一个厨房小白,经常为吃啥苦恼,我来回答这个问题最合适不过了。
遥想当年,我还是一个会吃不会做的小女孩,每次去超市都会采购一大堆的东西,能搭配饭的“菜”经常被同事们说是垃圾食品。后来吃多了也觉得腻就自己从简单开始做。今天和大家分享一下我当年都喜欢买啥配米饭。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
卤菜系列超市到晚上快打烊时,卤菜基本就会半价甚至更低出售。买一只鸡或者鸭,回去吃几顿。懒的时候都不切,直接抱着鸡鸭啃一口,再吃口米饭,觉得日子舒坦极了。
凉拌菜以前凉拌菜的品种不多,但价格真便宜。2元一斤,快打烊时,大半袋只要1块钱,吃个2天没问题
(第二顿吃的时候就蒸了一下)。
这类食品每次去超市都会买几袋备着。不想吃米饭就吃点茶干垫巴垫巴,没菜就吃点榨菜丝、榨菜片等。毕竟这类食品保质期很长,库存在家也没关系,价格也实惠。
辣椒酱因为卤菜、凉菜对于当时的我来说还是比较贵的,辣椒酱是我拌饭的神器。当时老干妈也舍不得买,就拣便宜的买,一瓶吃个一星期,省钱又下饭。
我觉得如果时间允许的话,我们可以买点腊肉、腊肠之类的一起蒸着吃。腊肠、腊肉类只需温水泡洗一下就好,和大米一起蒸,米饭熟了,菜也就好了。
结语:如果有时间,我个人认为还是自己从简单开始学起,毕竟买的菜直接吃安全、卫生、营养等都值得探讨。自己采购、切洗、炒制的菜,除了成就感,营养搭配也合理。如果自身免疫力强,遇到今年这个特殊时期,也不会那么恐慌。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
哪些菜品比较好吃求制作教程
对于这个问题,我的回答如下:
我认为红烧排骨好吃!
做法如下:
主料:猪肋排
(有机冷冻)460克
辅料:番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙、冰糖2粒
1、猪肋排解冻、泡去血水,控水备用
2、肋排冷水入锅焯水,大火烧开,撇去浮沫,捞出
3、锅内加入植物油,油温热的时候放入番茄酱,小火炒出香味
4、倒入排骨、姜、八角,中火炒到排骨滚满番茄酱,颜色变黄
5、加入没过食材的开水,放入料酒、酱油,大火烧开3分钟后关火
6、锅内所有食材倒入压力锅,拧好盖子,压40分钟
(不是有机肋排最多30分钟就可以了)
7、排骨压好后所有食材一起倒回炒锅里,加入十三香、盐,大火烧开收汁
8、汤汁减少到一半在时候放入冰糖,汤汁剩少许且颜色鲜亮在时候即可关火
9、红烧排骨成品
你们买来马蹄
(荸荠)后喜欢怎么吃呢
你们买来马蹄(荸荠)后喜欢怎么吃呢?阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!“益生美食”天天分享不一样的食材!
鲜食一般买回家放几天,好剥皮,而且口感根甜。做成果汁、饮品,则直接用。给小伙伴们分享“荸荠雪梨豆浆”做法。
材料准备:黄豆50g、荸荠30g、百合15g、雪梨1个,冰糖适量。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
将黄豆剔除杂质、虫果后清洗干净,再用清水泡软
(大约6-8小时)。荸荠去皮后洗净,切成小块。百合泡发后洗净,切成碎末。雪梨洗净后去皮、核,切成碎末。
将泡好的黄豆跟荸荠块、百合末、雪梨末一起放入全自动家用豆浆机,加入水至上、下水位线之间。接通电源,煮成豆浆后过滤,添加冰糖调味即可。
备注:荸荠雪梨豆浆润肺补肺、止咳祛痰。消化能力弱、脾胃虚寒者不宜多饮。干百合用温水浸泡半小时更容易泡发。
拔丝荸荠准备:荸荠半斤,白糖2两,植物油、香油、淀粉、芝麻各适量。
步骤:
1、荸荠清洗干净后去皮切成块,蘸上淀粉放入碗内。再将淀粉用适量清水调成糊,倒在荸荠上拌匀。
2、炒锅放入植物油,烧至七成人,将荸荠放入炸呈金黄色后,捞出沥油。炒锅留少许底油,加入白糖。
3、用微火将白糖加热,边加热边搅拌,等糖液呈金黄色时,倒入炸好的荸荠快速翻炒。让糖液均匀的裹在荸荠上。
4、将菜盘涂上一层熟油,再将荸荠倒入菜盘即可。
珊瑚荸荠准备:荸荠1斤,白糖1两,米醋、干红辣椒、生姜、香油各适量。
步骤:
1、将荸荠清洗干净后去皮,切成片,浸泡在淡淡的盐水内。水锅注入清水烧开,放入荸荠片烫一下。
2、再投入冷水中过凉,沥干水分放入菜盘内。生姜清洗干净,拍松切成丝。干红辣椒同样洗净切成丝。
3、把一般干红辣椒丝跟荸荠、姜丝一起拌匀,在撒入白糖、淋上米醋,拌匀腌制入味。炒锅置火上。
4、放入植物油烧热,将另一般红辣椒丝投入油锅炸出香味,淋在荸荠上,盖上盖子焖一会即可。
荸荠酸奶准备:荸荠30g、黄豆30g,发酵菌1g,豆浆机1台,发酵机1台。
步骤:
1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。荸荠皮洗净后切成丁,放淡淡的盐水或醋水中浸泡10分钟,避免荸荠氧化变色,造成酸奶颜色浑浊。
2、荸荠用清水冲洗掉盐分,跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆,煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。
3、豆浆倒入非金属容器内,加入发酵菌拌匀,倒入清洗干净后的发酵机分杯内,盖好盖子,恒温40度发酵。
4、根据个人口味加入蜂蜜或其他食材饮用。也可以将豆浆先制成酸奶再放入荸荠丁或荸荠汁,更健康。
阅读提示:本文旨在介绍食材。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料,作者不对结果承担责任。
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