大家好,蒜蓉粉丝鸡尾虾怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蒜蓉粉丝鸡尾虾怎么弄好吃和蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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蒜蓉基围虾蒸粉丝家常做法
基围虾洗净对半剖开。抽泥筋备用粉丝水中浸泡软后切小断备用。取摊盆一只。放入基围虾。肉面朝上放粉丝放蒜蓉调料蒸10分钟
蒜蓉基围虾的正宗做法王刚
主料:基围虾400g
辅料:蒜蓉70克,料酒30克,老抽15克,生抽30克,生姜适量,葱花适量,耗油适量,食用油适量
做法:1.准备好所有食材,将基围虾洗干净,剪去须。
2.将基围虾放入盆中,将生抽,料酒少量,盐,姜沫加入其中混合腌制20分钟。
3.将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘,将食用油倒入将锅底抹均匀。
4.将腌制好的虾一个个码好,开中火煎。
5.将蒜蓉,放入碗中,加入耗油,老抽,生抽搅拌均匀待用。约5分钟基围虾变色后将蒜蓉酱平铺到虾面上再煎3分钟直至出现浓郁蒜香味关火。
6.均匀的洒上葱沫,这样就可以享用啦!
蒜蓉基围虾的做法
1.基围虾去虾线,用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
2.粉丝用开水泡一会,分成n份,缠一起摆在盘子里,这样吃的时候方便夹。
3.将蒜剁碎,以上准备的调料混在一起,备用。
4.将腌制好的基围虾码盘。
5.锅里放食用油倒入蒜末,炒至金黄色。
6.倒入准备的调料汁。
7.将烧开的蒜蓉调料汁浇在摆好的基围虾上面,锅里烧水至水开,将基围虾放入其中蒸至8-10分钟。
8.蒸好后,取出,将葱末香菜末放在上面,红辣椒是我用来配色的,上面浇蒸鱼豉油,锅里烧开食用油,浇在其上面,就做好了!
蒜香基围虾的正宗做法
正宗做法是
蒜蓉基围虾
1、基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干
2、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末
3、腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段
4、再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老
5、蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸二至三分钟,虾变色即可
6、时间不能太长,时间长了虾容易老
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