其实粉丝蒸花甲怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粉丝蒸花甲最简单做法，因此呢，今天小编就来为大家分享粉丝蒸花甲怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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粉丝蒸花甲最简单做法
我们先把花甲买回来，洗干净，用个小刷子把花甲的外壳刷干净。
再拿一把粉丝泡在温水里。多点蒜蓉蒜蓉最好起油锅，把蒜蓉炒一下。放在蒸笼里，先把花甲放上去。
粉丝再把蒜蓉放下去，隔水一蒸就可以了。
蒸花甲粉丝蒜蓉做法
1.
300克花甲买回来先要养两个小时吐沙。
锅里加300ml水，放10克姜片，水开后放300克花甲焯水，花甲开口就赶紧捞出。焯花甲的水先别倒掉，放一边备用。
制作酱汁，30克蒜头去皮切成蒜蓉，10克姜切末，锅里放20ml油，把30克蒜蓉，10克姜末爆香。
30克蒜蓉有点变黄起锅倒碗里，加5克盐，加1勺生抽，1勺蚝油，和焯花甲的50ml水，拌匀。
泡好的50克粉丝铺在盘底，再将300克花甲摆在粉丝上。
将60克酱汁均匀的浇在300克花甲上。
放入烧开的蒸锅里，蒸制8分钟即可。
2.
300克花甲吐沙洗净，50克龙口粉丝提前泡软，30克蒜，20克小米辣，20克香菜切碎备用。
把洗干净的300克花甲隔水蒸熟，放入半勺料酒和10克姜片，全部开口即可。
300克花甲蒸熟后去掉没有肉的壳，然后冲洗一下，300克花甲汁留着备用。
锅中热30ml油，小火放入30克蒜蓉和20克小米辣，要小火。
炒香后，放入1勺蚝油，1勺海鲜酱油，3克糖，简单翻炒后倒入100ml汁。
盘子下面铺上泡好的50克粉丝，上面放上300克花甲，然后直接把炒好的30克蒜蓉浇在300克花甲上面，再隔水蒸大概6分钟即可。
出锅后撒上20克香菜末。
3.
准备50克泡发粉丝用300ml热水泡5分钟左右，300克花甲倒5ml香油土沙洗干净备用，还有30克大蒜，20克小米辣都要打碎。
将泡好的50克粉丝放在碗里倒半勺酱油腌一下。
起锅热20ml油，把30克蒜蓉，20克小米辣在锅里小火慢炒。
炒出香味，倒入1勺酱油，1勺耗油，5克盐，3克白糖，炒出香味盛出备用。
锅底铺平洗好的50克金针菇，在铺上腌好的50克粉丝。
依次在上面铺上300克花甲，以及炒好的50克蒜蓉酱料，倒半碗清水。
小火慢炖10分钟左右，撒上10克葱花，5克白芝麻，准备出锅。
花甲清蒸粉丝的正宗做法
原料：花甲、粉丝、葱花、姜丝、蒸鱼豉油、花生油
（热）。
做法步骤：
第1步、花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。
第2步、香葱洗净切葱花，生姜切细备用。
第3步、粉丝提前泡发好剪细。
第4步、盘中铺上粉丝。
第5步、摆上洗净的花甲。
第6步、铺上姜丝。
第7步、锅中水烧开大火蒸10分钟左右。
第8步、蒸至花甲开口后淋上少许蒸鱼豉油。
第9步、洒上葱花，洒上热油即可。
怎样做蒜蓉粉丝蒸花甲
1、材料：花甲500克
（连壳）、鸡蛋3枚、葱花适量、生抽适量、花生油适量。
2、热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起备用。
3、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。
4、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。
5、中火煎至金黄色，翻转。
6、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。
文章分享结束，粉丝蒸花甲怎么弄好吃和粉丝蒸花甲最简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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