大家好,如果您还对粉丝菜汤怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享粉丝菜汤怎么弄好吃视频的知识,包括泡菜粉丝汤做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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米粉汤怎样做好喝,不腻,又甜,又鲜
1、红薯粉丝2片,西红柿1个,瘦肉100g,豆芽若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头、辣椒干少许。
2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。
3、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。
4、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。
5、将瘦肉末放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制一会;准备少许豆芽,将其放入水中洗净,沥干备用。
6、粉丝的种类也很多,这里选择红薯粉丝,其比较Q弹,煮汤不容易碎,且口感不错,将粉丝放入水中稍微过滤洗净。
7、锅清洗干净,沥干水渍,重新加入少许油,加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香,然后先放入豆芽,翻炒一会。
8、一会加入西红柿末,炒香,加入适量水,煮汤,大火将其烧开。
9、汤开了之后,加入洗净的红薯粉丝,重新将其煮开。
10、煮一阵后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀试试味道,合适后关火装盘!这样一道粉丝汤就做好了。
咸菜粉丝汤怎么做好
步骤咸菜粉丝汤的做法步骤11.准备一些咸菜咸菜粉丝汤的做法步骤22.一包粉丝
(浸泡后)咸菜粉丝汤的做法步骤33.开水下锅先放粉丝煮一会咸菜粉丝汤的做法步骤44.然后放咸菜一起煮开咸菜粉丝汤的做法步骤55.放入盐味精葱调味后盛碗即可
泡菜粉丝汤做法
材料:
里脊肉大概五百克
(也可以改成鸡腿肉或鲑鱼)
韩式冬粉一大把
韩式泡菜一碗
洋葱一颗
胡萝卜小根的一根
干香菇三四朵
(也可以改成自己喜欢的菇类)
(冰箱有什么蔬菜也可以加一点)
(应该要加盒豆腐但是我不想再买东西了)
盐少许
韩式辣酱一大匙
韩式辣椒粉两大匙
酱油两大匙
米酒半杯
苹果汁半杯
(或砂糖一大匙)
麻油几滴
青葱五六根切成葱花
做法:
洋葱切小丁,加一小匙沙拉油,中小火炒到半透明
接着转中大火,加入蔬菜
(我用了干香菇、红萝卜与西洋芹),洒点盐调味,蔬菜炒软之后,下猪肉
猪肉炒到表面变色之后,下泡菜
(以及泡菜汤汁一大匙),翻炒出香气
加入除了麻油之外所有的调味料,以及四大杯冷水,煮滚,放入冬粉
(韩式冬粉要煮比较久,可以先放,如果是中式冬粉,最后五分钟再放)
(冬粉很会吸汤,水要多放一点)
转中火,慢慢滚个八到十分钟,冬粉软度适中的程度
最后洒几滴麻油,与葱花,拌一拌
(如果喜欢酸一点,也可以加一小匙乌醋)
当然,加颗鸡蛋,更是美味
鸡蛋打入两分钟后熄火,闷一下,就可以装碗
粉丝汤怎么配煮出来粉丝好吃
谢邀,鸡架凉水下锅,煮开撇浮沫,过凉水冲净。另起锅添水,下鸡架、盐、姜片、葱段、八角。大火煮开转微火炖一小时。捞出鸡架装盘,标配榨菜末、香菜末,凉啤酒一杯。蛤蜊凉水下锅,煮开口关火捞出,凉水冲洗后除掉蛤蜊的消化腺,这里是重金属聚集地。将煮汤的姜片等味料捞出弃之不用,下白萝卜丝、粉丝,炖熟关火,下蛤蜊、白胡椒粉、香葱末。鸡架配啤酒,鲜汤配米饭。
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