大家好，火腿肠杏鲍菇怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括杏鲍菇最好吃的十种家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于火腿肠杏鲍菇怎么弄好吃和杏鲍菇最好吃的十种家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
香菇火腿怎么炒的做法
1、首先准备葱姜蒜若干，切成碎末备用，同时火腿切成片备用。
2、准备杏鲍菇，清水洗净切成片状即可。
3、切成片状之后，在放入清水中清洗，之后去除里面的水分。
4、锅中烧热倒油，将杏鲍菇放入锅中进行翻炒。
5、然后在放入火腿，与杏鲍菇一同进行翻炒。
6、然后放入食盐，老抽等调料，在放入葱姜蒜等食材，翻炒均匀即可。最后关火，放入适量鸡精就可以出锅了。
火腿菇的家常做法
食材：素火腿、杏鲍菇、青椒、花生米、香葱、生姜、香醋、生抽、食盐、食用油
做法：
1、青椒洗净，拍扁，切成小段；香葱去掉根须，洗净，切小段；生姜去皮，洗净，切丝；
2、素火腿冲洗一下，切成段或者圆片均可，不要切太厚，稍微薄一些，方便炒；
3、杏鲍菇淘洗干净，斜切成片，简单的切就可以，薄厚均匀即可，当然，花样切法更有食欲；
4、杏鲍菇片放入沸水锅中焯烫一下，菌类吃之前，最好都要焯烫一下；
6、焯烫好的杏鲍菇捞出，过凉后淘洗干净，控干水分，待用；
7、炒锅刷洗干净，控干水分或者用厨房用纸擦干锅底，防止溅油；
8、炒锅中倒入适量食用油，加入一把花生米，炸香；
9、油炸花生米至七八成熟，也就是颜色稍微有些焦黄
（不能完全炸熟，否则再加入其他食材的时候，就炸焦炸老了），放入香葱和姜丝，快速翻炒；
10、将姜丝和香葱爆香后，加入杏鲍菇，稍微地翻炒几下；
12、调入少量的香醋，菌类一般都合醋，稍微的加一点，可以提味，吃起来更鲜美；
13、将醋炒开后，调入少量的食盐，也可以不加，因为素火腿本身就是带盐的；
14、杏鲍菇基本上炒好后，加入素火腿片，翻炒均匀；
15、倒入青椒段，将之炒至断生；
16、调入一勺子生抽，尽量不要用老抽，否则会让素火腿盐味过重；
17、快速的翻炒均匀，素火腿的香味完全散发出来，即可出锅装盘。
杏鲍菇最好吃的十种家常做法
用料：杏鲍菇200克；西兰花适量；葱少许；姜少许；蒜少许；蚝油适量；老抽少许；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许
做法：
1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间
3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤
（或清水），大火1分钟出锅装盘
4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰
杏鲍菇烩鸭掌怎么做好吃
烩鸭掌详细制作步骤1.将鸭脚洗净后，煮熟剔去爪骨，装入碗内，加汤蒸10分钟。
2.将玉兰片、冬菇、火腿均切成片，然后同鸭脚一起用少量油煸炒，加入料酒、精盐、汤翻炒，开锅加入味精，湿淀粉10克
（淀粉5克加水）勾薄芡，淋入猪油，起锅盛盘，撒入葱花、胡椒粉、淋上鸡油即成。
关于火腿肠杏鲍菇怎么弄好吃，杏鲍菇最好吃的十种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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