大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下麻辣香锅鸡翅怎么弄好吃的问题,以及和干锅鸡翅麻辣香锅做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
干锅中翅做法麻辣香锅
食材用料:
土豆1个,鸡翅6~10个,干辣椒4个,豆瓣酱1大勺,花椒20粒,大蒜8瓣,姜5克,大葱1根,生抽1勺,料酒1勺,白砂糖2克,白芝麻3克,黑胡椒2克
做法
1.鸡翅洗净沥水后,加1勺料酒,1勺生抽,3克姜末,2克葱末,2克黑胡椒腌制20分钟左右,
2.姜,蒜切片,干辣椒切段凉水泡下,土豆切片,蒜苔切段备用
3.热锅到油,油7分热放鸡翅煎至金黄,煎至过程中要来回翻面
4.煎至金黄起锅备用
5.锅里留底油炸土豆片,炸到8成熟即可起锅备用
6.留底油爆香豆瓣酱
7.加入大蒜姜片爆香,加入辣椒和花椒爆香
8.放鸡翅爆炒2分钟,适量加些盐…根据自己口味
9.加入蒜苔翻炒
10.加入土豆片翻炒,适量加些糖提鲜
11.起锅前撒上芝
麻辣香锅5种做法
麻辣香锅的5种做法如下
主料:鸡翅、海底捞麻辣香锅底料
辅料:调和油、芹菜、魔芋丝
做法
1。将鸡翅,芹菜,香菇,魔芋丝,藕片全部焯八成熟。
2。国内加底油,比日常炒菜略多。将香料和底料炒香,葱姜爆锅。
3.将辅料加入锅中翻炒至熟透,炒干国内水分。
4.一盘两人份的麻辣香锅就做好啦!最好再撒点儿白芝麻,香葱点缀下。
麻辣香锅做法可乐鸡翅
材料
可根据自己的口味选择蔬菜和肉类:蔬菜
(油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜),肉类
(鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸),火锅底料
(固态的),鸡精,盐,食用油,干辣椒,花椒
做法
1、前期准备工作:蔬菜洗净控水,土豆、红薯切片备用。
2、开小火放油,油热以后放入干辣椒和花椒,等干辣椒稍微变色后放入火锅底料
(大约三分之一)
3、等底料基本融化后,放入土豆片和红薯片翻炒,然后依次放入肉类、豆腐皮、金针菇。
4、等到锅中的食物快要熟的时候,再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒。
5、等到蔬菜软塌下来后,放入鸡精和少许盐
(因为火锅底料里有盐)翻炒几下,关火撒入香菜就可以出锅了。
干锅鸡翅麻辣香锅做法
步骤/方式1
准备食材用料:土豆1个,鸡翅6~10个,干辣椒4个,豆瓣酱1大勺,花椒20粒,大蒜8瓣,姜5克,大葱
1根,生抽1勺,料酒1勺,白砂糖2克,白芝麻3克,黑胡椒2克
鸡翅洗净沥水后,加1勺料酒,1勺生抽,3克姜末,2克葱末,2克黑胡椒腌制20分钟左右,
步骤/方式2
姜,蒜切片,干辣椒切段凉水泡下,土豆切片,蒜苔切段备用
步骤/方式3
热锅到油,油7分热放鸡翅煎至金黄,煎至过程中要来回翻面
步骤/方式4
煎至金黄起锅备用
步骤/方式5
锅里留底油炸土豆片,炸到8成熟即可起锅备用
步骤/方式6
留底油爆香豆瓣酱
步骤/方式7
加入大蒜姜片爆香,加入辣椒和花椒爆香
步骤/方式8
放鸡翅爆炒2分钟,适量加些盐…根据自己口味
步骤/方式9
加入蒜苔翻炒
步骤/方式10
加入土豆片翻炒,适量加些糖提鲜
步骤/方式11
起锅前撒上芝麻
麻辣香锅鸡翅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于干锅鸡翅麻辣香锅做法、麻辣香锅鸡翅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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