老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冰箱刀秋鱼怎么弄好吃和冰冻秋刀鱼的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冰箱刀秋鱼怎么弄好吃以及冰冻秋刀鱼的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
冰冻秋刀鱼的做法
1、秋刀鱼解冻。秋刀鱼洗净去头，去内脏用厨房剪刀剪成10cm左右的段。
2、葱切段，姜切片。秋刀鱼中放入料酒，白糖拌匀，放入五香粉，生抽，盐，味素，葱，姜拌匀。
3、不粘锅倒入食用油，油多放一些。
4、将腌好的秋刀鱼摆放到锅中。摆放秋刀鱼的时候最好要有一点间隙，这样翻个的时候就不会粘连，我摆的有点密了，翻个的时候有的连在一起了。
5、中火煎制，煎好一面翻过来再煎另一面。
6、秋刀鱼煎好了，出锅装盘。
秋刀鱼怎么做才好吃
感谢头条的邀请。
说到秋刀鱼做法真是多种多样，煎炸烹炒蒸红烧都可以，但因秋刀鱼有一股说不出来的味道，也有人会不习惯吃它，秋刀鱼买回来之后一定要把鱼腮去掉，同时秋刀鱼肚子那一层黑色的溥薄的膜去掉，鱼就不会那么腥了。
今天我们来说说碳烤秋刀鱼的做法，因为本人喜欢这么吃所以对碳烤出来的东西情有独钟。
首先将处理好的秋刀鱼打上花刀，加入盐、胡椒、姜、料酒、芹菜均匀的涂抹在鱼身上，腌制半小时去除鱼身上腥味。
鱼腌好后放入烧烤炉上，把鱼身上刷上油来回翻烤，大约七八分钟就差不多了，烤熟后撒上胡椒粉辣椒面，孜然粉。最好在表面涂上蚝油这样更有味道，最后在撒上点芝麻。（因个人喜好加入的调料也不一样）
秋刀鱼做法王刚
1、准备食材如下
秋刀鱼2条；食盐适量，蚝油适量，橄榄油适量，黑胡椒少许，辣椒粉适量孜然适量，柠檬半个。
2、将秋刀鱼清洗干净去掉内脏加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制1个小时
3、将煎锅烧热倒入少许橄榄油，将腌好的秋刀鱼放入锅中并涮上蚝油煎至皮微焦，翻转另一面(注只可翻一次否则鱼皮会粘掉)继续煎至鱼肉微焦，挤柠檬汁在鱼身上，并撒上辣椒面和孜然粉(不吃辣的可不放)即可!
秋刀鱼炸的好吃吗
味道很不错，比煎的好吃多了。用炸的鱼肉不会散，而且油不会乱溅。有卖相还好吃
主料
秋刀鱼800克，姜适量，盐两小勺，香炸粉半包，油适量
步骤1
秋刀鱼洗净，姜切片
步骤2
两小勺盐，一小勺味精姜片
步骤3
盖盖摇匀，入冰箱腌制一小时
步骤4
香炸粉加个鸡蛋，少量水，搅拌均匀
步骤5
加鱼块均匀涂抹
步骤6
锅里热油下鱼块炸
步骤7
炸至金黄色翻面
步骤8
金黄色就可以了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冰箱刀秋鱼怎么弄好吃和冰冻秋刀鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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