大家好,今天来为大家分享彩虹饺子馅怎么弄好吃的一些知识点,和彩虹水饺的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
彩虹水饺
食材
面粉,适量
胡萝卜,适量
青菜,适量
紫薯,适量
水,适量
制作步骤
1.切块
2.紫薯、胡萝卜、青菜切小块,煮熟,为了容易打碎,多煮几分钟。
3.搅碎过滤
分别加适量水放入料理机打碎。过滤取汁。
4.和面
加水和面,就会成为三种不同颜色面团。醒半小时。
5.切块
切小块开始包,馅料自己根据自己的口味做。我做馅料时忘记拍照了。
6.包饺子
擀面皮,包饺子。
7.蒸熟
蒸熟后可以去讨姑娘欢心!
猪肉角瓜馅饺子的做法,猪肉角瓜馅饺子怎么做
材料:
猪肉适量、角瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
1、将角瓜洗净插成丝,用刀剁碎备用;
2、将肉剁成肉馅备用;
3、将角瓜挤去水分,与肉馅一起放入碗中,加盐等调味料搅拌备用;
4、将事先和好的面团揉光滑,做成饺子皮备用;
5、用备好的馅料和饺子皮包饺子;
6、用开水将饺子煮熟即可。
饺子皮颜色用什么蔬果做的
饺子皮颜色都是用蔬菜汁和面调出来的。绿色饺子皮大多是菠菜,黄瓜汁汁做的,
含有维生素,颜色也很好看,有的也用紫薯山药来做,颜色口感也不错,所以饺子皮的颜色用料都要根据个人的口味来选择,做饺子也有不同要求,肉馅要厚点,素馅饺子皮要薄一点!
哪种海鲜水饺最好吃
吃多了猪、羊肉馅的饺子,多来尝尝海鲜饺子你会发现饺子界存在着这样一股清流:味道浓郁鲜香,但又透出淡淡的清新自然之美。壹周君亲测有味的几种海鲜饺子,下面就来种草。
首推鸡蛋扇贝丁馅的,新鲜的扇贝丁肉质很紧实,味道也醇厚,搭配上软滑的鸡蛋,口感顺势上升了一个层级。壹周君建议不要用味道太多浓重、丰富的调味品,尤其是五香味的东西,他们会掩盖住海鲜的味道,反而搞得不伦不类。
很多家庭用扇贝丁做海鲜水饺还会用到一个食材那就是韭菜,壹周君觉得这个看个人喜好吧,就壹周君个人而言觉得光是扇贝丁和鸡蛋的小清新组合,味道就已经很不错了。
下面这个海鲜水饺就要用到韭菜了,那就是海肠韭菜水饺。海肠十分劲道弹滑,这个时候加一点猪肉馅的口感会更好。猪肉馅绵密细腻,配上海肠的韧劲,外加韭菜的调味,鲜香十足。因为韭菜的味道已经比较浓重了,所以同样是为了保留海鲜的鲜,葱姜蒜什么的还是少加一点最好。
墨鱼饺子就比较独特有趣了,因为在用墨鱼做馅的时候,你可以充分利用它的墨鱼汁,做一款看似重口实则清新的“精分海鲜饺子”。清洗墨鱼的时候把墨鱼汁单独盛出来用来和面,然后剁碎墨鱼肉混合着葱姜蒜拌成馅料。
葱花可以多放一点,这样拌出来的馅料颜色丰富些,看着更有食欲。还有一种是之前的网红,那就是皮皮虾。它的肉质q弹中夹带几分绵密,配上鸡蛋和少许猪肉,味道很不错。
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