海蛎煎做法
1. 准备食材
需要准备海蛎、鸡蛋、盐和黑胡椒等食材。将海蛎清洗干净,用刀子将外壳轻轻切开,去除内脏和黑色的膜衣。将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。
2. 处理海蛎
将处理好的海蛎放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
3. 加入鸡蛋
将打散的鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎至蛋液凝固,取出备用。
4. 调味
将煎好的海蛎和鸡蛋混合搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒,调味均匀。
海蛎煎做法简单,口感鲜美
制作好的海蛎煎鲜香可口,口感丰富。不仅美味,而且营养价值也很高,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。如果喜欢湘菜,那么这道海蛎煎做法是不容错过的。
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