各位老铁们好，相信很多人对蛋糕花边重叠怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛋糕花边重叠怎么弄好吃以及蛋糕花边所有走法教程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 双层蛋糕边如何撒麦片碎
2. 蛋糕蕾丝边的做法
3. 家丨蛋糕花边的15种裱花方式如何做蛋糕
4. 蛋糕花边所有走法教程

双层蛋糕边如何撒麦片碎

用手捏一把燕麦碎，然后手置于蛋糕正上方，随意撒就可以了。

先把鸡蛋、牛奶、奶粉混合，加入一平勺糖，用力搅拌2-3分钟，把奶粉和其他液体均匀混合。

蛋糕放在烤盘里面，留出足够空间等会放麦片。快熟麦片，2-3勺均匀洒在蛋糕上，填充了蛋糕之间的空隙。喜欢口感扎实的多放一点，喜欢偏软的少放一点。表面再撒一层椰蓉。

蛋糕蕾丝边的做法

先制作蕾丝，因为蕾丝做好要凉干4--5小时。将A材料全面放入碗中，搅拌均匀，放入己烧开的蒸锅中，15分钟，出锅，加一点甘油，加食用色素，搅拌均匀，有弹力，延展性，用刮刀提起有倒三角形。

趁热将面糊放入模具中，用刮刀30度角，刮入模具花

家丨蛋糕花边的15种裱花方式如何做蛋糕

1、用奶油，用大圆嘴挤的。至于果膏，在抹好的坯上先一圈圈挤好比如草莓光亮膏，然后抹平，再用装有大圆嘴的裱花袋装好奶油，插入表面再慢慢慢上拉挤出圆球，再在每个圆球顶部满挤几圈果膏，再转动转盘使果膏自然流滑下来履盖圆球即可。

2、圆形蛋糕抹面收尾，将转盘从左向右快速转动，右手握紧抹刀，刀头向上呈70度左右，轻靠蛋糕边棱，先收表面边棱上显毛刺的奶油，使蛋糕表面边缘有一小斜面。再不停转动转盘，再握坚抹刀，刀面垂直于蛋糕表面，刀锋呈水平从外向里推进，刮去蛋糕表面的薄薄一层奶油，以蛋糕表面边角从斜面成为直角，表面平滑即完成。

蛋糕花边所有走法教程

1、贝壳边：

用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。

2、麦穗边：

用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。

3、羊毛卷：

用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。

4、逗号边：

用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。

5、宽条栅栏边：

用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。

做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。