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昆明特色美食是什么

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昆明特色美食是什么
昆明是云南省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。其中，最具特色的特色美食之一是过桥米线。过桥米线是一道源自昆明的传统美食，以其清淡鲜美、营养丰富的口感而著称。 过桥米线的制作过程十分独特，需要将煮好的米线、肉类、蔬菜和汤料分别端到不同的餐桌上，让客人自行搭配。过桥米线的汤料由鸡骨、牛骨、猪骨等多种材料熬制而成，味道浓郁，营养丰富。米线则是由细米粉制作而成，口感爽滑。 除了过桥米线，昆明还有其他许多特色美食，如云南饵块、酸辣粉、滇式糕点等，都值得尝试。在昆明的餐厅和小吃摊，都可以品尝到正宗的特色美食。

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标签： 过桥 米线 昆明 而成 丰富

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