![干拌挂面怎么弄好吃窍门 干拌炒面的正确做法](/pic/干拌挂面怎么弄好吃窍门 干拌炒面的正确做法.jpg)
大家好,今天来为大家解答干拌挂面怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括干拌炒面的正确做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
干荞麦面皮怎么拌最好吃
干荞麦面皮拌最好吃的方法:
待水烧开后放入一把荞麦面,根据个人食量放,开水煮个三五分钟,不宜太久,熟了就行。准备一碗凉水,把煮好的面放入凉水中冷却
(注意,热的面特别容易糊在一起,特别影响口感,所以要放在冷水里)
步骤2
准备配菜在煮面的开水中放入一个鸡蛋,等水再次沸腾后两分钟左右捞出
(此刻的但应该是溏心蛋)黄瓜切丝
(黄瓜一定要的哟,脆脆的口感和荞麦面特别般配)火腿肠也丢入锅中加热
(加热后的火腿肠比较好吃哦)还可以放入胡萝卜、培根等等自己喜欢的食材,都很nice的哟
步骤3
一切食材准备好了,接下来是最重要的一步啦把面捞出,水倒掉,依次加入酱油、醋、胡椒粉、海天拌饭酱
(这里划重点,酱是必须要的哟,之前也拌过别的酱也很好吃,这个根据个人喜欢选择)然后最最最重要的一点,糖心蛋放进去,要让它的蛋黄与面充分搅拌哦,接着放入其他配菜,再次搅拌,就可以食用啦~po主已经吃这个吃了好几天啦,实在是超级方便的
拌干面吃法
主料2人份
猪肉馅100克
面条
(生)500克
辅料
蒜1头细香葱2棵西红柿1个黄瓜1/2根芝麻酱3汤匙辣椒油2汤匙
步骤1
切黄瓜丝、西红柿丁、葱花、肉丁
步骤2
肉丁锅内炒熟
步骤3
炒肉丁放入1汤匙辣豆酱,水分炒干后改成小火,淋上料酒,放少许酱油和五香粉,炒匀
步骤4
芝麻酱用热水调开,加一点点红茶再加一些红腐乳,味道会更香
步骤5
面条下锅煮熟
步骤6
苗条撒上肉丁酱,淋上辣椒油,多淋,就要重口味
步骤7
洒上黄瓜丝、西红柿丁和葱花
步骤8
捣碎一些蒜末洒上,搅拌均匀,还可以捣一些花生碎,味道会更香
干拌面做法素面
可以选用芝麻油,加入蒜末,辣椒末洋葱丁沙茶酱。白糖酱油。味精,鸡精,白醋!面条烧熟以后捞出沥干水分,放入所有的调料。根据口味可以适当加减。
干拌炒面的正确做法
主料
鸡蛋2枚
卷心菜200g
辅料
调和油适量食盐适量
步骤1
准备食材
步骤2
面条沸水下锅煮至7分熟,浸入冷水中。
(面条凉后捞出、沥水备用)
步骤3
温锅、温油,放入肉糜煸炒
步骤4
肉糜炒变色后推至一边,磕入鸡蛋
步骤5
鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱
步骤6
将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀
步骤7
倒入包菜
步骤8
包菜炒蔫后搁盐调味
步骤9
倒入沥干水的面条拌匀即可
步骤10
爱吃辣的话再拌入适量老干妈辣椒酱又是另一种风味哦
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/QDqvPDBjHn8a.html