大家好,今天来为大家解答阜阳芝麻叶子怎么弄好吃呀这个问题的一些问题点,包括安徽阜阳芝麻叶杂面条制作方法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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安徽阜阳芝麻叶杂面条制作方法
1.先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净,放入一勺盐,一勺香油搅拌均匀。
2.半根萝卜切成条状。
3.锅中放油,倒入萝卜翻炒几下后,倒入小碗的面粉,和萝卜混合均匀炒到焦黄(留在锅里)。
4.一碗小麦粉,半碗豆粉混合一起和面,水大概半碗左右。
5.和好的面团。(最好不硬不软)6.撒上面粉以下往上的卷法把面团擀至薄片7.擀好后的薄圆片。8.再次撒些面粉把圆片来回的反复折几道。9.从一侧开始切面片,切得越细越好。10.切完后用手把面条抖开。1
1.在锅中放入三碗的水,加入芝麻叶和面条。12.待煮开后放入盐2勺,十三香1勺鸡精1勺即可。13.最后在碗中配上自制的辣椒酱。
安徽阜阳麻馓子的做法
主要材料:
1.麻油面团:面粉、麻油
2.麻馓子馅:熟芝麻、白糖
步骤:
1.准备麻油面团:将面粉倒入碗中,逐渐加入适量的水搅拌成面团,然后盖上湿布静置20-30分钟使面团充分憩化。
2.擀面片:将面团分成小剂子,取一个小剂子用擀面杖擀成薄片。
3.包麻馓子馅:将熟芝麻和白糖混合均匀,然后将馅料均匀地放在擀好的薄片上,再用另一片薄片将馅料包裹起来,封口处用手指捏紧。
4.烤制:取烤盘,底部抹上一层麻油,将包好馅的麻馓子放在烤盘上,放入预热好的烤箱,用180度的温度烤制约15-20分钟,烤至金黄色即可。
注意事项:
1.静置面团时保持面团表面湿润,避免面团表面干裂。
2.烤制过程中要时刻注意烤箱温度,避免过火或过烤。
以上就是安徽阜阳麻馓子的制作方法,祝您制作成功!
阜阳枣糕的正宗做法
食材:
低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。
枣糕的做法:
1、大枣洗净切碎,加适量牛奶浸泡一下;
2、大枣中加入适量玉米油拌匀;
3、鸡蛋中加红糖和盐,用电动打蛋器打至全蛋液粘稠细腻;
4、将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合,筛入打蛋盆中,拌到蛋糕糊细腻均匀;
5、将面糊倒入红枣糊中拌匀;
6、模具中垫烘焙纸,面糊倒进去,撒白芝麻;
7、放入预热好的烤箱中下层,上管160度下管140度,烤制35分钟即可。
马上到阜阳了,求大佬推荐几家好吃的格拉条店
阜阳面食中格拉条属于受众最广的,大家喜欢的程度比较高。大街小巷几乎都有,口味也是不同,要是说哪家最好吃这个确实有点难。以下几家是网友们评选出来算是比较好吃的,如果有机会还是欢迎你亲自来品尝一下比较好。
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