大家好，如果您还对椰子粑的面怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椰子粑的面怎么弄好吃呢的知识，包括海南三角薏粑的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
海南三角薏粑的做法
海南薏粑
(海南bua）的做法步骤
第1步.
制作馅料：老椰肉用刨子刨成椰蓉。
第2步.
姜洗净去皮剁成姜末，和刨好的椰蓉混合，加入红、白糖，搅匀。放一旁备用。
第3步.
制作粑皮1：嫩椰子叶和芭蕉叶洗净、晾干。嫩椰子叶每根剪约27厘米长，卷成圆形后，用牙签固定。
（喜欢吃小个的椰子叶就剪短一点，吃大个的就剪长一点）
第4步.
芭蕉叶剪成每个直径约为7厘米的圆形
（具体视粑壳的大小而定），垫在粑壳底，刷一层花生油。放一旁备用。
第5步.
制作粑皮2：糯米粉加热水，揉匀。再加入刷粑皮剩下的花生油，揉匀。和好后应是没有面粉颗粒，偏湿，不会沾盆的面团状。
第6步.
面团取小块，在手中稍微拍成扁圆状，贴着粑壳按均匀。
（不要太厚会影响口感，稍薄一点贴着粑壳就行）
第7步.
合成粑皮和馅料：将馅料装入铺好面团的粑壳中，再盖上一层薄薄的糯米面皮。
第8步.
上沸水锅蒸个20分钟左右。出锅，皮滑黏糯馅甜，开吃！
新化肠子粑正宗做法
新化肠子耙的做法主料面粉适量辅料老椰肉二个花生仁适量红糖适量步骤1.椰肉丝2.然后红糖和花生、椰子肉扰拌3.煎面饼4.就这样裏成条!像吃卷一样!
椰子糍粑怎么保存
、若把打好的椰子糍粑放案板上团好，团成一个一个圆形粑粑，放个三四天，等椰子糍粑干了，就把糍粑放到桶里或缸里，再往里面加入干净清水，浸过糍粑就好，泡糍粑的水每隔四五天换一次，可以放两个月都不坏。
2、椰子糍粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。如果用水泡糍粑，也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后，没有吃完的糍粑再拿出来放入冰箱冷冻室，可以保持不变质，一年四季可以随时取用，想吃就吃。
3、如果是要保存一个星期左右，那可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得椰子糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
椰汁年糕的各种吃法
椰汁年糕的主要食材是糯米粉，口味香甜，吃法蒸、炒、炸、煮等，搭配不食材，味道跟口感各有不同。
椰汁年糕成品可以放锅里蒸着吃，这是最简单的吃法。也可以炒着吃，炒年糕是传统年节特色食品，它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料。可以选择放鸡蛋，火腿长，辣椒面，韩式辣酱等等。
中国地域广、风俗习惯各地不同，还有研发新式年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑；台湾红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方有椰子年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
成品年糕做法：
材料
糯米粉1.5斤、米粉0.5斤、椰奶1罐、白糖3大勺、姜3~4片
1、姜加水煮3~4分钟待用。
2、将糯米粉、米粉、椰奶、倒如盆里加姜水调匀、搅到米粉没气泡为好
3、将小碗里摸点橄榄油，把调好的米粉一一装里面，阁水蒸1小时直至筷子插进去能拔出年糕是光滑的就好了
4、年糕拿出后晾凉，用保鲜膜包好放冰箱冷却8小时
5、吃是用微波炉烘一下就可以，也可以凉吃
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/QTViSoGWWOTc.html