芹菜鱼籽炒鸡蛋的做法如下:
1. 准备好所需的食材,包括芹菜、鱼籽、鸡蛋等。
2. 将芹菜洗净切成小段,鱼籽放入密封袋中,用擀面杖擀成粉末。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入芹菜段和鱼籽粉末煸炒出香味。
5. 加入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌炒熟。
6. 加入盐、胡椒粉等调味料,炒匀即可。
芹菜鱼籽炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
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