炒红薯豆腐是湘菜中非常受欢迎的一道菜,以下是几种常见的做法。
第1种:炒红薯豆腐+辣椒
将红薯和豆腐切成小块,热锅冷油将豆腐煎至两面金黄,再加入切好的辣椒和葱姜蒜炒香,最后加入红薯块翻炒几下即可。
第2种:炒红薯豆腐+红烧肉
将红薯和豆腐切成小块,热锅冷油将豆腐煎至两面金黄,再加入切好的红烧肉和葱姜蒜炒香,最后加入红薯块翻炒几下即可。
第3种:炒红薯豆腐+麻婆豆腐
将红薯和豆腐切成小块,热锅冷油将豆腐煎至两面金黄,再加入切好的麻婆豆腐和葱姜蒜炒香,最后加入红薯块翻炒几下即可。
第4种:炒红薯豆腐+红烧鸡翅
将红薯和豆腐切成小块,热锅冷油将豆腐煎至两面金黄,再加入切好的红烧鸡翅和葱姜蒜炒香,最后加入红薯块翻炒几下即可。
以上是几种炒红薯豆腐的常见做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。湘菜的做法有很多种,每一道都有不同的特色和口感,希望你可以尝试一下,享受美食的乐趣。
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