大家好，今天小编来为大家解答红皮山薯怎么弄好吃这个问题，红皮山药做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红皮山药做法
我一般喜欢做蜂蜜蒸红山药，红山药去皮切滚刀块放入盆中，上锅蒸出锅以后淋一层蜂蜜就可以了，又简单又好吃
红皮山药是什么品种
红皮山药也叫紫山药。和白皮的普通山药相比。除颜色不同之外。红皮山药还含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。还含有丰富的花青素、薯蓣皂等成分。营养价值略高于白皮山药。这就这就是红皮山药得品种
无皮烤红薯怎么做好吃
1、不选个头太大太饱满的那种，小点的容易熟。
2、先洗洗泥沙，不好洗的话就泡上一会儿。
3、地瓜洗净、去皮。无皮烤地瓜嘛，当然要去皮喽。
4、地瓜去皮后容易变色，不影响食用。把地瓜上的坑坑什么的都要挖干净，这是要直接入口的哇。冲洗干净，锅里放上足够的水，上笼蒸。
5、各家用的锅不一样，但判断地瓜蒸熟的标准是相同的。用筷子扎地瓜最胖的地方，轻松扎透就是熟了。感觉不能扎透的再多蒸会儿。
6、地瓜蒸熟，我们把它从笼屉转移到烤箱里，我家烤箱设定200度，半小时。
7、这个过程就是给地瓜脱水，中途可以翻动一下地瓜。喜欢口感更筋道点的，也可以将烤箱温度调低一点，适当延长烘烤时间。
8、烤好的地瓜，皮筋道，肉软糯！可以直接入口。
红薯：
红薯
（英文：sweetpotato），学名：番薯
（Ipomoeabatatas
(L.)Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜
（北方）、红苕
（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药
（方言）、萌番薯[1]等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。[1]
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
粉蒸肉怎么做又香又好吃
材料
五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺
做法
1、将买回来的五花肉收拾一下
（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。
2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。
3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。
4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。
5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。
6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红皮山薯怎么弄好吃和红皮山药做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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