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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做狼牙土豆怎么弄好吃和外面摆地摊狼牙土豆做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做狼牙土豆怎么弄好吃以及外面摆地摊狼牙土豆做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
狼牙土豆的做法和配方
1、准备食材：土豆适量、清水适量、盐适量、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量。
2、土豆去皮洗净，用波浪刀切成条，一定要切成条状，不然不好吃，清水放盐，倒入土豆条，焯水后捞出。
3、油下锅，倒入土豆，炸熟后把油滤掉。
4、放盐调味，加辣椒粉，花椒粉，孜然粉翻拌均匀即可。
不辣的狼牙土豆怎么做
1、食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。
2、把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。
3、土豆条泡在水里，洗掉淀粉。
4、在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。
5、把土豆捞出来，一定要把水沥干，加入盐、生抽、老抽、醋。
6、放入香菜拌匀，装盘就可以吃。
狼牙菜的做法
材料
狼牙土豆2个，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱各适量
做法
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.狼牙土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花，蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
外面摆地摊狼牙土豆做法
食材清单：土豆3个/花椒粉1克/孜然粉3克/白糖1克/生抽1勺/辣椒粉适量/葱花适量/熟芝麻适量/食盐适量/香醋1勺。
步骤：1、土豆去皮洗净，用波纹刀切成片状，再切成大小一样的条状。切好后放进清水里洗掉多余的淀粉，再捞出沥干水分。
2、锅里烧开水下土豆条烫至完全透明，再捞出放进冷水中浸透。然后再捞出沥水放入大碗中。
3、土豆碗中调入食盐，白糖，辣椒粉，花椒粉和熟芝麻。淋上适量的热油，再调入生抽，放入孜然粉。
4、最后调入香醋和葱花，慢慢的搅拌均匀，就可以装盘上桌啦。
关于做狼牙土豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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