绞肉机弄蒜泥怎么弄好吃 如何快速把蒜搞成蒜泥

绞肉机弄蒜泥怎么弄好吃 如何快速把蒜搞成蒜泥

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本文目录

  1. 潮州佬的干炸蒜蓉要怎么熬
  2. 如何快速把蒜搞成蒜泥
  3. 肉末蒜蓉剁椒酱的做法
  4. 大蒜蓉酱是怎么做的

潮州佬的干炸蒜蓉要怎么熬

主料:大蒜适量

辅料:稻米油适量

盐适量

做法:1.大蒜去皮去根部洗净沥干备用。

2.放入绞肉机内搅碎备用。

3.热锅倒入适量食用油,油基本与食材平。

4.中小火慢慢不停翻炒。

5.翻炒至变金黄色,蒜香味浓郁即可。

6.哇,太香啦,冷却后装入干净容器内拧紧,冰箱冷藏保存。

如何快速把蒜搞成蒜泥

第一个方法,我们只需要准备一个空的塑料瓶就能够轻松搞定,首先我们先把大蒜的皮全部都剥掉,然后将它都装进一个塑料瓶里面。接着再用手握住瓶子的口端,然后盖上盖子。

使劲的在桌面上敲打,在反复敲打的过程中,大蒜慢慢的就会变碎。再敲一会儿之后,它全部就会变成蒜泥,然后我们再把它从瓶子里面倒出来就可以了。

第2个方法,如果家里面有绞肉机的,我们就可以将大蒜全部剥皮之后,直接丢进绞肉机里面,然后开动机器,只需要几秒钟,大蒜全部就可以变成蒜泥了。不过这个方法只适用于家里面有机器的朋友。

第3种方法,我们首先先把大蒜全部都剥皮,然后用一个食品的塑料袋将它装起来,接着我们可以准备一个擀面杖,然后先用它将大蒜全部都给敲碎。接着再把它放在案板上面,用擀面杖碾压一下。在这样碾压的过程中,大蒜慢慢的就会变得越来越细,我们再把它倒出来就已经可以看到成了蒜泥了。

肉末蒜蓉剁椒酱的做法

食材:五花肉、青红辣椒各三个、小米椒、干香菇、辣椒粉、姜、蒜

做法是:

1.青红辣椒,小米椒切小段,姜切丝,蒜切丝,备用。

2.香菇干若干,泡发洗净后切丁备用。

3.锅热后倒入油,油热放入香菇丁翻炒几次出香味,加入肉末翻炒至酥脆,肥肉出油即可。

大蒜蓉酱是怎么做的

准备食材:

大蒜三头,葱白,洋葱丝几根,八角两个,香叶两片双制作过程

步骤:

1.大蒜剥皮,洗净,用厨房纸控干水份;全部丟到绞肉机里绞成蒜蓉。

2.锅里倒油,放入葱白、洋葱丝、八角、香叶炸香,捞出。

3.倒入蒜蓉,轻轻翻炒至蒜蓉都熟透金黄,加糖、盐调味,装瓶!

4.定要把材料都控干水分哟,免得下锅时蹦油。放油的量由你~但多放点油不容易坏哟!炸一会八角香叶就得捞出,炸久了会变苦哦!

5.还可以加一勺香油就更加香啦!调味先只放盐和糖,别的等吃的时候再调就好,这样不容易坏

文章到此结束,如果本次分享的绞肉机弄蒜泥怎么弄好吃和如何快速把蒜搞成蒜泥的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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